Ersatz

Pergamentpapier hat unzählige Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen und Backen. Es ist jedoch möglicherweise nicht so einfach, einen Ersatz dafür zu finden. Dennoch stellen wir eine Liste von Stoffen zur Verfügung, die Pergamentpapier ersetzen können […]

Rotweinessig-Ersatz findet man in der eigenen Speisekammer. Sie müssen jedoch wissen, was Sie wann ersetzen müssen! […]

Wermut ist ein Wein, der hauptsächlich zur Herstellung von Desserts und Cocktails verwendet wird. Nur wenige Dinge, einschließlich bestimmter Essigsorten, können als Ersatz verwendet werden. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über Wermut und seine Ersatzstoffe […]

Kümmelsamen sind in der europäischen Küche weit verbreitet und haben einen stark nussigen Geschmack, der dem von Anissamen ähnelt. Wenn Ihnen jedoch der Kümmel ausgeht, benötigen Sie einen brauchbaren Ersatz. Lesen Sie mehr in diesem Tastessence-Artikel […]

Es stimmt, dass Eier gebackenen Speisen eine besondere Note verleihen, aber das bedeutet nicht, dass wir keine Kuchen, Muffins und andere Köstlichkeiten ohne sie zubereiten können. Es gibt viele Ersatzstoffe für Eiweiß, die sowohl in Lebensmitteln als auch für andere Zwecke verwendet werden können […]

Melasse ist eigentlich ein zuckerh altiges Nebenprodukt, das als wichtige Zutat in Süßspeisen und Desserts verwendet wird. Falls Ihnen jedoch die Melasse ausgeht, versuchen Sie einige Ersatzstoffe wie Ahornsirup oder Honig […]

Butterschmalz soll gut für die Gesundheit sein. Oft ist es jedoch nicht verfügbar, wenn es benötigt wird, was zu der Notwendigkeit führt, einen Ersatz zu finden. Dieser Artikel enthält einige Informationen dazu […]

Obwohl sie oft als nicht so gesundes Essen angesehen werden, sind Brownies eines der beliebtesten Desserts, das von Menschen jeden Alters genossen wird. Wenn Sie sich Sorgen über die schädlichen Auswirkungen von Pflanzenöl in Brownies machen, haben Sie zahlreiche Ersatzstoffe dafür […]

Obwohl Haferkleie selbst nicht sehr lecker ist, werden Kekse und Muffins aus Haferkleie von allen wegen ihrer reichen Textur, ihres nussigen Geschmacks und ihres angenehmen Aromas geliebt. Darüber hinaus enthält die Kleie eine einzigartige Art löslicher Ballaststoffe, die als Beta-Glucan bekannt sind und für ihre cholesterinsenkenden Eigenschaften bekannt sind. Zu wissen, was verwendet werden kann, um Haferkleie in einem Rezept zu ersetzen, kann sich als nützlich erweisen, wenn Ihnen die Haferkleie ausgeht und Sie keine Zeit haben, in den Laden zu rennen. […]

Kapern sind einer der beliebtesten Zusatzstoffe, die verwendet werden, um Lebensmitteln einen besonderen Geschmack zu verleihen. Allerdings verträgt nicht jeder seinen starken Geschmack und sucht daher nach Ersatz für Kapern. In diesem Artikel erfahren Sie von einigen Artikeln, die Sie anstelle von Kapern verwenden können […]

Veganer zu sein bedeutet nicht, dass Sie die köstlichen Gerichte, die nach Buttermilch verlangen, nicht genießen können. Pflanzenmilch kann verwendet werden, um Buttermilch in einem Gericht zu ersetzen, indem einfach eine kleine Menge Zitronensaft oder Essig hinzugefügt wird […]

Möchten Sie einen Kuchen mit einer fettarmen Variante über Öl backen? Im folgenden Artikel haben wir Ersatzstoffe für Öl in Kuchenmischungen angeworben. Lesen Sie weiter, um die Alternativen zu kennen […]

Erdnussöl wird durch Pressen und Verarbeiten von Erdnüssen und deren Kernen gewonnen. Die Kerne enth alten den größten Teil des Öls und werden verschiedenen Extraktionsprozessen unterzogen. Trotz seiner offensichtlichen Vorteile können Sie Erdnussöl möglicherweise nicht jedes Mal verwenden. Also hier sind einige Ersatzstoffe, nur für den Fall. […]

Viele Rezepte wie herzhafte Eintöpfe und Saucen erfordern die Zugabe von Burgunderwein. Aber was ist, wenn Sie keinen Burgunder in Ihrer Küche haben? Nun, es besteht kein Grund zur Panik, denn es gibt viele Ersatzweine für Burgunder, die Sie stattdessen verwenden können […]

Curry- oder Kari-Blätter sind in Indien ein wesentlicher Aromastoff. Da die indische Küche Menschen auf der ganzen Welt fasziniert, möchte man vielleicht alles über die Alternative herausfinden, die man verwenden kann, falls diese Blätter nicht verfügbar sind […]

Suchen Sie einen Ersatz für Weizenkeime, weil Sie keinen haben und Ihr Rezept danach verlangt? Machen Sie sich keine Sorgen, denn in diesem Artikel werden wir einige beliebte Ersatzstoffe für Weizenkeime besprechen, die in den meisten Küchen leicht erhältlich sind […]

Milchfreier Käse ist die beste Option für diejenigen, die eine geringe Laktosetoleranz haben. Dieser Käse ist fettarm und gut für die Gesundheit. Hier ist ein Artikel, der einige Fakten über diese besondere Käsesorte und Möglichkeiten, sie in die Ernährung zu integrieren, erzählt […]

Was machst du, wenn dir beim Zubereiten eines Gerichts die Limette ausgeht? Müssen Sie zum Markt laufen, um eine Flasche Zitronensaftessenz zu bekommen? Nicht wirklich. Alles, was Sie tun müssen, ist diesen Artikel zu lesen und herauszufinden, was Sie anstelle von Limettensaft in Ihren Rezepten verwenden können […]

Der Ersatz von Butter durch Apfelmus hat sowohl positive als auch negative Auswirkungen. Es kann die Kalorienzahl reduzieren. Es ist jedoch wichtig zu verstehen, ob es die Köstlichkeit des zubereiteten Gerichts bewahren kann. Lesen Sie diesen Tastessence-Artikel, um mehr zu erfahren […]

Wenn Sie nach Mehlen suchen, die ein Ersatz für Weizenmehl sein können, dann könnte sich dieser Artikel als das Wasser auf die Mühle erweisen. Überfliegen Sie den Artikel schnell […]

Jaggery wird hauptsächlich in Backwaren und Desserts als Süßungsmittel verwendet. Wenn es um Kalorien geht, liegt er jedoch nicht weit hinter weißem Zucker. In diesem Tastessence-Artikel erfahren Sie, was der Ersatz für Jaggery ist […]

Es gibt viele Rezepte, die Maismehl als Zutat verlangen. Falls Ihnen das Maismehl ausgeht, verwenden Sie dessen Ersatz, wie Polenta, Grütze oder gemahlenen Hafer […]

Zitronensäurepulver wird zum Konservieren von Lebensmitteln, zur Herstellung von Konserven und zur Zubereitung von Tortenbonbons verwendet. Sie können dieses Pulver in loser Schüttung in Reformhäusern oder Online-Händlern kaufen […]

Sie können Ersatz für Fenchelsamen verwenden, wenn Sie allergisch oder gegen dieses Gewürz sind. Dieser Tastessence-Artikel enthält Informationen über einige leicht erhältliche Alternativen zu Fenchelsamen […]

Mirin ist ein Reiswein, der häufig zum Würzen in der japanischen Küche verwendet wird. Hier sind einige Informationen zu den Ersatzstoffen für dieses Gewürz […]