Was machst du, wenn dir beim Zubereiten eines Gerichts die Limette ausgeht? Müssen Sie zum Markt laufen, um eine Flasche Zitronensaftessenz zu bekommen? Nicht wirklich. Alles, was Sie tun müssen, ist diesen Artikel zu lesen und herauszufinden, was anstelle von Limettensaft in Ihren Rezepten verwendet werden kann.
Limonensaft ist vor allem für seinen erfrischenden Geschmack bekannt. Es wird jedoch auch für kulinarische Zwecke verwendet, hauptsächlich in Desserts, Marmeladen, Gelees und Süßigkeiten. Limette oder Citrus aurantifolia ist eine Zitrusfrucht. Es ist normalerweise eine runde Frucht von grüner bis gelber Farbe und kleiner als eine Zitrone. Wenn es darum geht, seinen Saft zu ersetzen, kann der Saft anderer Zitrusfrüchte zu diesem Zweck verwendet werden.
Vorteile von Limettensaft
Zitrusfrüchte wie Limetten und Zitronen sind gute Quellen für Vitamin C. Der saure Limettensaft kann daher viel Vitamin C liefern, das Krankheiten wie Skorbut heilen und vorbeugen kann und sich auch hervorragend zur Hautpflege eignet .
Es enthält Zitronensäure, die beim Peeling der Haut hilft und die Hautregeneration fördert. Neben Vitamin C enthält es auch Antioxidantien wie Flavonoide, die die Körperzellen vor den hochreaktiven freien Radikalen schützen.
Es kann aufgrund seiner antioxidativen und entgiftenden Eigenschaften helfen, die Symptome von Gicht zu lindern. Es kann die freien Radikale neutralisieren und dabei helfen, Harnsäurekristalle zu entfernen, die sich um die Gelenke abgelagert haben, um Gicht zu lindern.
Außerdem kann es die Gewichtsabnahme fördern, die Verdauung verbessern, Magen- und Mundgeschwüre heilen, Zahnfleischprobleme wie Zahnfleischbluten lindern, Infektionen der Harnwege behandeln und das Auge vor Alterung schützen und Makuladegeneration. Etwa 1 Tasse oder 246 g Limettensaft enth alten 62 Kalorien.
Wenn dir der Limettensaft ausgeht
Limettensaft kann durch Zitronensaft ersetzt werden, der ihm in Geschmack und Aroma sehr ähnlich ist. Key Lime Juice, extrahiert aus Key Lime, ist eine Zitrusfrucht mit einem starken Aroma, das Limettensaft in Rezepten ersetzen kann.
Orange ist eine weitere Zitrusfrucht und ihr Saft eignet sich gut, um jedem Gericht einen würzigen Geschmack zu verleihen, der dem Saft einer Limette ähnelt.Allerdings ist Orangensaft weniger sauer oder sauer als Limettensaft. Es ist normalerweise süßer als Zitronen- und Limettensaft, was beim Ersetzen des einen durch den anderen berücksichtigt werden sollte.
Neben den Säften aus Zitrusfrüchten kann in einigen Rezepten manchmal auch Weißwein als Ersatz verwendet werden. Allerdings kann Weißwein den Geschmack von Limettensaft nicht ersetzen. Es ist weniger sauer als Limettensaft, kann aber dennoch in bestimmten Rezepten anstelle von Limette verwendet werden. Du kannst 1 Teelöffel Limettensaft durch die gleiche Menge Weißwein ersetzen.
Essig ist eine weitere Zutat, die Sie Ihrem Essen hinzufügen. Es ist im Grunde Essigsäure, die aus der Fermentation von Ethanol gewonnen wird.
Wie Limettensaft ist auch Essig sehr sauer und kann daher als Ersatz in jenen Rezepten verwendet werden, in denen Limettensaft hauptsächlich wegen seines Säuregeh alts verwendet wird. Nehmen Sie beim Ersetzen 1 Teelöffel Essig für 1 Teelöffel Limettensaft.Sie können für diesen Ersatz sowohl weißen als auch Apfelessig verwenden.
Zitronensaft, Orangensaft, Weißwein, Limettensaft und Essig sind also einige der Produkte, die in Rezepten verwendet werden können, wenn Küchenkatastrophen wie ein Mangel an Limettensaft in Ihrer Küche auftreten kulinarische Oase. All dies kann gut für Rezepte funktionieren, die die Verwendung von Limettensaft für einen sauren Geh alt und Geschmack erfordern. Ein wichtiger Punkt, der bei der Verwendung von Zitronen- oder Limettensaft zu beachten ist, ist, dass ihre Samen giftig sind, wenn sie in großen Mengen eingenommen werden. Achten Sie also darauf, die Samen aus dem Saft zu entfernen, bevor Sie sie trinken oder in Rezepten verwenden.
Haftungsausschluss: Dieser Tastessence-Artikel dient nur zu Informationszwecken und sollte nicht als Ersatz für eine fachkundige medizinische Beratung verwendet werden.
