Ersatz

Es gibt verschiedene Rezepte, die Buttermilch erfordern. Anstatt jedes Mal, wenn Sie ein Rezept mit Buttermilch zubereiten, in den Supermarkt zu eilen, können Sie einen beliebigen Ersatz verwenden […]

Xanthangummi, ein Lebensmittelzusatzstoff und Stabilisator, kann bei manchen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen, insbesondere bei Menschen, die auf Mais überempfindlich reagieren. In einem solchen Fall können Xanthangummi-Ersatzstoffe wie Guarkernmehl, Gummi arabicum, Johannisbrotkernmehl, Tragantgummi und Carrageenan zum Verdicken und Stabilisieren der Lebensmittelprodukte verwendet werden. […]

Pfannkuchen sind nicht nur beliebte Frühstücksartikel, sondern auch ungewöhnliche Köstlichkeiten zum Abendessen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben! Pfannkuchen enth alten normalerweise Backpulver. Das Backpulver verleiht Pfannkuchen ihre fluffige Konsistenz. Es ist jedoch möglich Pfannkuchen ohne Backpulver zuzubereiten. Lassen Sie uns herausfinden, wie. […]

Sie planen eine Schwarzwälder Kirschtorte zu backen und suchen nach einem geeigneten Ersatz für Kirschwasser? Probieren Sie Kirschliköre oder Kirschwodka […]

Koriandersamen verleihen den Gerichten einen leicht süßlichen und doch pikanten Geschmack. Sie sind auf dem indischen Subkontinent und im Nahen Osten sehr beliebt, aber weltweit nicht weit verbreitet. Lebensmittel können jedoch durch die Verwendung von Ersatzstoffen für Koriandersamen einen etwas ähnlichen Geschmack erh alten […]

Du suchst nach Muskatersatz in deinen Rezepten? Der folgende Artikel behandelt alles, was Sie über Muskatnüsse und ihren Ersatz wissen müssen […]

Sehr wenige Dinge können Backpulver ersetzen und die Wirkungen, die es in Backwaren hat, reproduzieren – sowohl geschmacklich als auch in Bezug auf die Textur. Wenn Ihre Speisekammer es jedoch nicht hat, müssen Sie sich für etwas anderes entscheiden […]

Sauerrahm ist ein äußerst vielseitiges Milchprodukt, das in Dips, Saucen, Salatdressings, Keksen, Kuchen, Keksen usw. verwendet wird. Hier ist ein kurzer Überblick über einige Ersatzstoffe für Sauerrahm […]

Backfett wird häufig in Backwaren verwendet und ist reich an Transfetten und gesättigten Fetten. Es ist praktisch und in Küchenzutaten leicht verfügbar […]

Schlagsahne, eine unverzichtbare Zutat in vielen Rezepten, hat einen sehr hohen Fettgeh alt. Für diejenigen, die gesundheitsbewusst sind, werden hier einige Ersatzstoffe für Schlagsahne gegeben […]

Fast jedes andere Backrezept erfordert Vanillearoma, das als Extrakt, Paste, Essenz und Pulver erhältlich ist. Hier ist eine Liste von Ersatzstoffen, die verwendet werden können, um Vanilleextrakt zu ersetzen […]

Kokosmilch ist bekanntlich eine klassische Basis für Rezepte, jedoch kann ein Ersatz leicht hergestellt und in Ihren Rezepten verwendet werden. Es verleiht dem Essen eine dicke Konsistenz, obwohl der Geschmack nie derselbe ist […]

Manchmal muss man sich für einen Galgant-Ersatz entscheiden, da dieser nicht im Überfluss vorhanden ist. Dieser Artikel nennt kurz die verschiedenen Ersatzstoffe und weitere Informationen dazu […]

Oft möchten wir eine Leckerei mit Schokoladengeschmack zubereiten, haben aber leider kein Kakaopulver zu Hause! Was tun in einer solchen Situation? Nun, obwohl nichts der Verwendung des Originals nahe kommt, gibt es ein paar Ersatzstoffe, die Sie im Notfall verwenden können. Scrollen Sie nach unten, um mehr über diese Quick-Fix-Ersatzstoffe zu erfahren. […]

Ein Kondensmilchersatz ist nützlich, wenn Kondensmilch aus der Dose nicht verfügbar ist oder wenn Sie keine Kondensmilch mehr haben und dringend einen Ersatz benötigen, um ein Gericht zuzubereiten. Kokosmilch verleiht eine schöne cremige Textur, aber wir können den Kokosgeschmack, den sie Gerichten verleiht, nicht ignorieren. Wenn Sie den Geschmack mögen, ist es großartig, aber wenn nicht, müssen Sie dies beim Ersetzen berücksichtigen. […]

Anissamen werden wegen ihres süßen, lakritzartigen Geschmacks in verschiedenen Küchen und Gerichten verwendet. Derselbe Geschmack findet sich in Samen einiger anderer Pflanzen, die ebenfalls für kulinarische Zwecke verwendet werden. So können Samen wie Kümmel und Fenchelsamen verwendet werden, um Anissamen in einem Rezept zu ersetzen. Erfahren Sie mehr über den Ersatz von Anissamen in diesem Tastessence-Artikel. […]

Den richtigen Ersatz für Selleriesamen zu finden, ist von größter Bedeutung, da ein Fehler eine ansonsten perfekte mediterrane oder europäische Küche verderben kann […]

Öl ist eine der wichtigsten Zutaten in Backwaren, da es sie nicht nur feucht hält, sondern ihnen auch eine tolle Konsistenz verleiht. Scrollen Sie nach unten, um Informationen zum Ölersatz beim Backen zu finden […]

Was machst du, wenn dir das Selleriesalz ausgeht? Natürlich Ersatz dafür finden. Es kann jedoch schwierig sein, einen zu finden, da nur sehr wenige Zutaten ihn ersetzen können. In diesem Tastessence-Artikel erfahren Sie, was die nächsten Alternativen sein können […]

Austernsauce ist eine unverzichtbare Zutat in vielen asiatischen Küchen, insbesondere in chinesischen Rezepten. Wenn die Austernsauce knapp wird, können einige Ersatzstoffe Abhilfe schaffen, die als Alternative für diese dunkelbraune Sauce verwendet werden können […]

Es gibt wirklich viele Alternativen, wenn Sie dringend eine Füllung für Pflanzenöl benötigen. Die Fragen, die Sie sich stellen müssen, sind: "Wofür brauche ich es?" und "Wie gesundheitsbewusst muss ich sein, wenn ich mich für einen der Subs entscheide?" […]

Weißweinessig ist ein Fermentationsprodukt von Weißwein und kann beim Kochen durch einige andere Essigsorten wie Reisessig, Apfelessig und Rotweinessig ersetzt werden […]

Brotmehl sollte nur dann durch ein anderes Mehl ersetzt werden, wenn es absolut notwendig ist, da es die Qualität des Endprodukts beeinträchtigt. Wenn Sie nichts dagegen tun können, können Sie stattdessen Folgendes verwenden […]

Backpulverersatz ist leicht erhältlich und kann im Handumdrehen hergestellt werden. Erfahren Sie, was zu tun ist, wenn diese grundlegende Backzutat in der Speisekammer fehlt und wie Sie im Backnotfall einen Ersatz für Backpulver zubereiten können! […]

Keine Maisstärke mehr und keine Zeit, in den Supermarkt zu gehen, um welche zu kaufen? Wie wäre es mit Maisstärkeersatz! […]