Basierend auf den Ernährungsgewohnheiten unserer paläolithischen Vorfahren konzentriert sich die Paleo-Diät auf Lebensmittel, die Sie fangen oder pflücken können - Gras- gefüttertes Fleisch, Meeresfrüchte, Fisch, Eier, Obst, Gemüse, Nüsse und Samen. Wenn Sie diese Diät befolgen, können Sie erwarten, dass alle verarbeiteten Lebensmittel, einschließlich Milchprodukte, Soda, Zucker, Getreide und Hülsenfrüchte, sowie alle Lebensmittel mit zusätzlichen Chemikalien oder Konservierungsstoffen zu vermeiden, nach Loren Cordain, Autor von "The Paleo Diet für Sportler. "Wenn Sie ein Läufer sind, brauchen Sie vielleicht mehr Kohlenhydrate als Nicht-Ausdauersportler brauchen, aber Sie können immer noch auf einer Paleo-Diät gedeihen", sagt Sarah Fragoso, Co-Autor von "Everyday Paleo. "
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Energie
Der Paleo-Lebensstil lehnt sich stark an die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren für Energie an. Ohne schnell verdauliche Kohlenhydrate, wie Brot und Nudeln, verbrennt Ihr Körper Fett, dann Protein. Dies ist wichtig während eines Laufs, da Sie wissen möchten, dass Sie die Energie haben, sich in Ihrem gewünschten Tempo und für Ihre beabsichtigte Distanz zu bewegen. Gesunde Fette, wie Avocado und Kokosnussöl, sind ausgezeichnete Energielieferanten für Läufer, sagt Fragoso.
Ausdauer
Einige Sporternährungsexperten empfehlen das Aufladen von schnell verdaulichen Kohlenhydraten, wie Pasta oder Brot, vor einem großen Ereignis, aber Läufer können sich besser bedienen, indem sie nährstoffreiche komplexe Kohlenhydrate wie z als Süßkartoffeln und Winterkürbis, bemerkt Fragoso. Diese Paleo-Essensauswahl enthält mehr Mikronährstoffe - Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien - sowie Ballaststoffe, die den Zuckerfluss in den Blutkreislauf verlangsamen und Ihren Blutinsulinspiegel während des gesamten Laufs halten.
Muskel
Kalorien für Kalorien, Protein und Kohlenhydrate sind gleich: 4 Kalorien pro Gramm Futter. Die auf der Paleo-Diät empfohlenen Proteinnahrungsmittel - Meeresfrüchte, nicht-vegetarische Eier und mit Gras gefüttertes Fleisch - enthalten Nährstoffe, die Brot und Nudeln nicht enthalten. Tierisches Protein enthält essentielle Aminosäuren, die Bausteine für Muskelreparatur und -wachstum. Durch die Wahl von mit Gras gefüttertem Fleisch können Sie auch sicherstellen, dass das von Ihrem Fleisch bereitgestellte Fett Omega-3-Fett ist, das bei der Zellreparatur verwendet wird. Maisgefütterte Tiere produzieren Fleisch mit höherem Omega-6-Fett, das für den Menschen schwieriger zu verdauen und zu assimilieren ist, was zu dickeren Menschen führt, bemerkt Cordain.
Wiederherstellung
Wie alle sportlichen Aktivitäten verursacht auch das Laufen eine Entzündung. Dies ist ein normaler Prozess, der durch Belastung der Muskeln während der Aktivität verursacht wird. Sie können diesen Prozess durch Ernährung, Schlaf und intelligentes Training bewältigen, um Ihre sportliche Leistung zu verbessern, so Robb Wolf, Co-Autor von "Everyday Paleo. "Eine Paleo-Diät, die Stärke und Getreide meidet und sich auf Blattgemüse, Kreuzblütlergemüse und hochwertiges Protein konzentriert, verringert die allgemeine Entzündung in Ihrem Körper und liefert gleichzeitig die Bausteine für Muskelreparatur und Zellwachstum.
