Mache ist eine Art von Salat, der in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich ist. Auch als Feldsalat, Feldsalat oder Feldsalat bekannt, wächst Mache in Rosetten oder lose Trauben.
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Nährwertinformation
Jede 4 oz. Portion enthält 25 Kalorien. Es hat auch 3 g Kohlenhydrate, 0 g Fett, 2 g Ballaststoffe und 2 g Protein.
Vitamine und Mineralien
A 4 oz. Portion enthält 2. 2 mg Eisen, 459 mg Kalium, 38 mg Calcium und 38 mg Vitamin C.
Folsäure
Mache enthält fast die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin B9 (Folsäure) bei 160 mg pro 4 Unzen Portion.
Natürliche Quelle von Omega-3s
Mache ist eine natürliche pflanzliche Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Ein 4 Unze. Servieren enthält mehr als 250 mg Omega-3-Fettsäuren.
Nutzen für die Gesundheit
Die Omega-3-Fettsäuren in Mache helfen Triglyceride zu senken und den HDL (guten) Cholesterinspiegel zu senken, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen zu reduzieren. Folsäure ist sehr empfehlenswert für Frauen im gebärfähigen Alter. Folsäure wird auch angenommen, um Stress zu verbessern und Depressionen zu reduzieren.
