Gicht ist eine Art von Arthritis, die von einem Anstieg der Harnsäure im Gelenk, typischerweise im Großzehen-, Knie- oder Sprunggelenk, herrührt. Eine Überlastung der Harnsäure kann auftreten, weil der Körper möglicherweise zu viel Harnsäure bildet oder nicht in der Lage ist, sie effizient zu beseitigen. Daher, zusätzlich zur Einnahme von Medikamenten zur Kontrolle der Gicht, können Sie Ihre Ernährung ändern, um so wenig Harnsäure wie möglich zu essen, um Gicht-Schübe zu verhindern.
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Rotes Fleisch
Das Essen von Fleisch ist mit Gicht verbunden. Um den Harnsäurespiegel unter Kontrolle zu halten, begrenzen Sie die Menge an rotem Fleisch, das Sie essen, und vermeiden Sie Organfleisch, so das University of Maryland Medical Center. Fleisch enthält einen hohen Anteil an Proteinen, die abgebaut werden, um den Harnsäurespiegel zu erhöhen. Die meisten Fleischsorten sind reich an Proteinen und sollten auf 4 bis 6 Unzen begrenzt werden. von Fleisch pro Tag.
Fisch
Fische sind mit einer Zunahme von Gichtanfällen verbunden. Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von Fisch, einschließlich Makrele, Hering, Sardellen und Sardinen, Gicht zu verhindern. Fische enthalten einen hohen Proteingehalt, der bei der Verdauung zu Harnsäure abgebaut wird. Laut Medline Plus können Fischöle auch Ihr Risiko für Gicht erhöhen.
Gemüse
Einige Gemüse fördern auch Gicht. Medline Plus besagt, dass Sie die Einnahme von Pilzen, Spinat, Spargel und Blumenkohl einschränken sollten, um den Harnsäurespiegel zu kontrollieren. Essen Sie mehr Salat ohne Spinat, Brokkoli, Karotten und anderes Obst und Gemüse, um eine ausgewogene Ernährung zu erhalten.
Fetthaltige Lebensmittel
Medline Plus besagt, dass Sie fetthaltige Nahrungsmittel vermeiden sollten, um Ihr Risiko für Gichtausbrüche zu kontrollieren. Vermeiden Sie fettige Lebensmittel wie frittierte Lebensmittel, zuckerhaltige Lebensmittel und fettige Snacks, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Obwohl Gewichtskontrolle wird wahrscheinlich nicht heilen Ihre Gicht, kann es dazu beitragen, Schübe zu verhindern, nach der University of Maryland Medical Center. Ersetzen Sie einfache Kohlenhydrate aus weißem Reis, weißer Pasta, Weißbrot und Tafelzucker durch komplexe Kohlenhydrate wie braunen Reis, braune Pasta und Vollkornbrot und Getreide. Komplexe Kohlenhydrate verhindern plötzliche Erhöhungen Ihres Blutzuckerspiegels, die dazu beitragen können, einer Gewichtszunahme und der Entwicklung anderer Krankheiten wie Diabetes vorzubeugen.
