Wenn Sie Diabetes haben, muss die Planung der Mahlzeiten nicht kompliziert sein. Obwohl Ihr Körper bei der Herstellung oder Verwendung von Insulin zur Verarbeitung von Kohlenhydraten nicht effizient ist, können Sie fast alles in Maßen essen. Ziel für zwischen 45 und 60 Gramm Kohlenhydrate bei jeder Mahlzeit, empfiehlt die American Diabetes Association.
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Carb-Conscious Meal Ideas
Eine Portion Kohlenhydrat liefert 15 Gramm Kohlenhydrate. Das bedeutet, Sie können drei oder vier Portionen Kohlenhydrate pro Mahlzeit haben. Genießen Sie zum Frühstück eine Scheibe Toastbrot, einen Esslöffel Marmelade, eine halbe Tasse Haferflocken und eine kleine Banane. Zum Mittagessen entscheiden Sie sich für 1/3 Tasse Reis, 1/2 Tasse Bohnen, 1 Tasse Suppe und sechs kleine Cracker. Abendessen kann ein Viertel einer großen gebackenen Kartoffel, 1/3 Tasse Pasta, ein kleiner Pfirsich und 1/2 Tasse Eiscreme enthalten. Zählen Sie keine proteinhaltigen Nahrungsmittel wie Eier, Fisch und Huhn, es sei denn, sie werden mit Kohlenhydraten wie Panaden zubereitet. Fragen Sie Ihren Arzt nach spezifischeren Empfehlungen, die auf Ihrer Krankengeschichte basieren.
