Fische und Schalentiere haben wenig gesättigten Fett und einen hohen Omega-3-Gehalt, aber Sie können allergisch oder intolerant gegenüber Fischen sein. Symptome einer Allergie beeinflussen normalerweise Ihr Verdauungssystem und schließen Gas, Magenkrämpfe, Durchfall und Blähungen ein. Obwohl es harmlos ist, ist Blähungen ein unangenehmes Gefühl, das dazu führt, dass sich der Magen ausdehnt und sich voll und fest anfühlt. Es kann Sie davor zurücklassen, Fisch wieder zu essen, aber es gibt Schritte, die Sie ergreifen können, um die Aufblähung zu reduzieren und diese gesunde Nahrung in Ihrer Diät zu behalten.
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Allergie oder Intoleranz?
Ein bis zwei Prozent der Erwachsenen haben eine Nahrungsmittelallergie, aber bis zu 50 Prozent haben eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Eine Nahrungsmittelallergie beginnt in der Regel im Säuglingsalter, während sich im Erwachsenenalter eine Nahrungsmittelunverträglichkeit entwickelt, die bei Babys jedoch vorübergehend als Koliken auftreten kann. Der einfachste Weg, um die beiden zu unterscheiden, ist durch Ihre Symptome. Allergische Reaktionen sind schwerwiegender und verursachen Haut-, Magen-, Nasen-, Hals- und Lungenprobleme. Sie erscheinen sofort und beeinflussen mehr als einen Teil Ihres Körpers. Nahrungsmittelintoleranz kann nicht sofort auftauchen und verursacht Verdauungsprobleme, einschließlich Magenblähung.
Gas und Blähungen
Sie bekommen Luft beim Schlucken von Luft, wenn Sie bestimmte Nahrungsmittel in Ihrem Dickdarm essen oder verdauen. Symptome von Gas sind Aufstoßen, Blähungen, Blähungen und Bauchschmerzen. Führen Sie ein Tagebuch darüber, was Sie essen und wann Ihre Symptome auftreten, um festzustellen, ob Fisch das ist, was Sie dazu bringt, sich aufgebläht zu fühlen. Iss langsam, um die Luftmenge zu reduzieren, die du schluckst. Vermeide es, gebratenen Fisch zuzubereiten oder verwende viel Butter, wenn du ihn kochst. Wenn Sie Ihre Fettaufnahme reduzieren, gelangt Gas schneller in Ihren Dünndarm, was Blähungen reduziert.
Fischart
Fische werden in drei Kategorien eingeteilt. Sie können allergisch auf eine Kategorie sein, aber in der Lage, ohne Symptome von einem anderen zu essen. Mollusken bestehen aus Venusmuscheln, Schnecken, Muscheln, Austern, Kraken, Tintenfischen und Jakobsmuscheln. Krabben, Hummer, Garnelen, Garnelen und Krebse sind Anthropoden, während Chordata Fischrochen, Hai, Kabeljau, Lachs und Thunfisch sind. Andere Lebensmittel enthalten auch Fisch, der Symptome einer Allergie oder Intoleranz verursachen kann. Zum Beispiel können Sushi, Caesar-Salat, Fischsoßen - einschließlich Worcestersauce, Fischöle, Meeresfrüchte-Dips, Pastasaucen und Garnelencracker eine Reaktion bei empfindlichen Personen verursachen.
Behandlung
Die American Heart Association empfiehlt zweimal pro Woche Fisch zu essen. Sein niedriges gesättigtes Fett und hoher Omega-3 Fettsäuregehalt schützen gegen Herzkrankheit. Bei Nahrungsmittelintoleranz müssen Sie die beleidigende Nahrung nicht vollständig aus Ihrer Ernährung eliminieren. Nahrungsmittelintoleranz ist auch dosisabhängig. Sie können vielleicht ein paar Fischbissen genießen, aber wenn Sie ein ganzes Stück Fisch essen, entwickeln Sie Symptome.Vergewissern Sie sich, dass Fisch sich aufgebläht anfühlt und lernen Sie, wie viel Fisch Sie in einer Sitzung handhaben können. Dann essen Sie es in kleineren Mengen pro Sitzung.
