Hoher Blutdruck oder Bluthochdruck kann zu ernsteren Problemen führen, wenn Sie das Problem nicht frühzeitig angehen. Herzerkrankungen sind ein ernstes Problem, das diejenigen betreffen kann, die unter einer unbehandelten Hypertonie leiden. Die American Heart Association empfiehlt, dass Menschen mit Herzerkrankungen eine ausgewogene Ernährung mit wenig Natrium und gesättigten Fettsäuren essen. Feste Fette, wie Butter und Margarine, tragen zu einem hohen Maß an gesättigten Fettsäuren in Ihrer Ernährung bei. Daher schlägt die AHA vor, zu gesünderen Alternativen zu wechseln. Flüssige Kochöle können anstelle von festen Fetten zum Kochen und Aromatisieren von Nahrungsmitteln verwendet werden.
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Canola
Rapsöl stammt aus dem Raps, der in der Familie der Kohlgewächse blüht. Dieses flüssige Speiseöl enthält hauptsächlich einfach ungesättigte Fette, die gut für Herzgesundheit und Bluthochdruck sind. Es enthält laut FatFreeKitchen nur 7 Prozent gesättigte Fette und eine relativ hohe Menge an mehrfach ungesättigtem Fett - gutes Fett - bei 35 Prozent. com.
Distelkraut
Distelöl wird aus einer stacheligen Pflanze hergestellt, die Samen produziert, aus denen das Öl gewonnen wird. Seine Fettzusammensetzung ist 9 Prozent gesättigtes Fett, 78 Prozent mehrfach ungesättigt und 13 Prozent einfach ungesättigt. Es ist eine ideale Zubereitung, um Gemüse zu braten oder anstelle eines Salatdressings. Safloröl enthält das zweitwenigste gesättigte Fett prozentual neben Canolaöl, was es zu einer gesunden Wahl für jeden macht, der die Gesundheit seines Herz-Kreislauf-Systems verbessern möchte.
Sonnenblume
Dieses Kochöl wird aus Sonnenblumenkernen gewonnen und liefert im Vergleich zu allen anderen Pflanzenölen den höchsten Vitamin-E-Gehalt. Vitamin E spielt eine Rolle bei der Normalisierung des Blutdrucks, deshalb ist es wichtig, dass Sie genug davon in Ihrer Ernährung bekommen - 15 mg pro Tag für die meisten Erwachsenen. Jeder Esslöffel. von Sonnenblumenöl enthält 5. 6 mg Vitamin E, nach dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel - eine Filiale der National Institutes of Health.
Soja
Sojaöl ist nur 13 Prozent gesättigtes Fett. Der Rest seiner Fettzusammensetzung besteht aus 61 Prozent mehrfach ungesättigten und 24 Prozent einfach ungesättigten Fetten. Es ist eine ideale Wahl, um Gemüse bei geringer Hitze zu kochen oder es einfach zu verwenden, um einem Salat Geschmack zu verleihen. Feste Formen von Sojabohnenölen können zur Herstellung von Butter und Margarine verwendet werden, aber diese sollten vermieden werden. Sie können ungesunde Transfette enthalten, die auf lange Sicht ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten darstellen. Bleiben Sie bei der flüssigen Version von Sojaöl.
Olive
Olivenöl hat eine hohe Rauchgastemperatur und ist daher eine ideale Wahl zum Braten von Lebensmitteln. Es ist auch vergleichsweise hoch in einfach ungesättigten Fettsäuren bei 74 Prozent seiner gesamten Fettzusammensetzung. Diese Art von Fett hilft, das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.Extra natives Olivenöl ist besonders gut für Bluthochdruck, da es mehr Vitamin E enthält als reine, reine oder extra leichte Sorten.
