Wenn Sie sich zu sauberem Essen verpflichten, verpflichten Sie sich, Nahrungsmittel zu essen, die ihrem natürlichen Zustand so nahe wie möglich kommen, wie Vollkorn statt raffiniertes Getreide Produkte oder wählen Sie ein frisches Fischfilet anstelle von gefrorenen Fischstäbchen. Gleichzeitig sagt "The Everything Eating Clean Cookbook", dass man sich auf Portionsgrößen konzentrieren, Zucker und Süßstoffe vermeiden und gesunde Fette, Proteine und Kohlenhydrate zu jeder Mahlzeit kombinieren sollte. Ob Sie den Luxus haben, jeden Tag zu Hause zu essen oder müssen Packen Sie ein Mittagessen für die Schule oder Arbeit ein, nehmen Sie sich diese Ideen zu Herzen, um Ihre Ernährung aufzuräumen und genießen Sie eine natürlichere Art zu essen.
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Salate gewinnen
It Sinn macht, dass ein Salat die Definition eines sauberen Essens zu Mittag erfüllt, aber manchmal können die Zutaten - wie zum Beispiel abgefülltes Salatdressing - von der Absicht der Diät abweichen. Halten Sie Ihr Mittagessen lebhaft und interessant, indem Sie außerhalb der Box denken, wie ein grüner Salat Tag für Tag langweilig wird. "Eating Well" -Magazin empfiehlt einen Southwestern Salat, mit grünen, schwarzen Bohnen, Mais und Weintrauben Tomaten, garniert mit einem ho Avocado-Limetten Dressing. Wenn Sie diesen Salat zur Arbeit nehmen, packen Sie die Grüns, Beläge und das Dressing separat, um Benommenheit zu vermeiden.
Herzhafte Körner
Ein kornbasiertes Mittagessen kann sättigend und herzhaft sein, aber vermeiden Sie angereicherte, raffinierte Versionen wie weiße Nudeln, Brot oder Reis. "Das Everything Eating Clean Cookbook" schlägt Vollkorn wie Vollkorn vor Brot und Nudeln, Quinoa, Bulgur und Hirse. Nehmen Sie einen Vorschlag von "Eating Well" und kombinieren Weizen Couscous - eine Art Pasta - mit frischem Obst und gegrilltem Lachs oder Huhn für ein leichtes Mittagessen. Sie können Bulgur mit einer Hülsenfrucht, wie zum Beispiel Linsen, für ein vegetarisches Mittagessen haben, das immer noch Protein und Ballaststoffe enthält.
Einige mögen es heiß
Manchmal fühlt sich eine Mahlzeit einfach nicht wie eine Mahlzeit an, wenn sie nicht heiß ist. Eines der einfachsten, sauberen Mittagessen isst Reste von Ihrem sauberen Abendessen in der Nacht zuvor. Wenn Ihre Familie jedoch das Essen verschlang, können Sie zu Beginn der Woche ein nahrhaftes Gericht zubereiten und es nur zum Mittagessen essen. Zum Beispiel schlägt das Magazin "Clean Eating" Nudelaufläufe vor, die mit Putenfleisch und Spinat gefüllt sind. Machen Sie sie, indem Sie Vollkorn-Lasagne-Nudeln kochen und dann mit magerem Truthahn, frischem Spinat und Tomatensauce füllen. Überprüfen Sie für zusätzlichen Zucker oder Salz.Dann roll es auf.
Kinderfreundliche Optionen
Wenn sauberes Essen eine Familienangelegenheit wird, vernachlässigen Sie nicht die Vorlieben Ihres Kindes beim Verpacken seiner Brotdose. Das "Clean Eating" -Magazin bietet ein kinderfreundliches Mittagessen, bei dem Salz, Zucker und andere ungesunde Zutaten vermieden werden. Zum Beispiel füllen Sie eine Quesadilla nicht nur mit cremigem Ricottakäse, sondern auch Huhn und Spinat für ein Fingerfood voller Protein und Ballaststoffe. Kinder, die Burger lieben, können einen Schieber genießen, der mit magerem Grundtruthahn auf einem Vollweizenminiaturbrötchen gemacht wird.
