Ballaststoffe sind lebenswichtig für die Gesundheit von Menschen jeden Alters. Faser hilft, den Stuhlgang zu regulieren, senkt den Cholesterinspiegel, Hämorrhoiden und Divertikulose. Die meisten Fast-Food-Restaurants servieren nur Weißbrot und Pommes Frites, die eine gute Quelle für Ballaststoffe bieten könnten, wenn sie aus Vollkorn oder Süßkartoffeln mit Häuten hergestellt werden.
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Unlösliche Faser
Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser. Es wird als Ballaststoff betrachtet, der den Großteil des Stuhls erhöht und dabei hilft, den Darm zu reinigen, indem die Bewegung des festen Abfalls bis zur Beseitigung reguliert wird. Dies kann bei Verstopfung und lockerem Stuhl helfen. Unlösliche Ballaststoffe umfassen Lebensmittel wie Vollkornmehl, Nüsse, Gemüse. Sie können Lebensmittel, die Sie genießen, wie Pizza mit gekeimten Vollkornkruste, Blaubeer Kleie Muffins, rohes Gemüse wie Kohl, Rüben, Karotten und Blumenkohl machen. Gekeimte Backwaren sind eine der gesündesten Faserarten, da sie kein Mehl enthalten und aus Getreide hergestellt werden, das zusätzliche Nährstoffe enthält. Gekeimte Backwaren werden für einen langsameren, längeren Zeitraum bei niedrigeren Temperaturen als Standardbacköfen gebacken, so dass die Körner mehr ihrer Nährstoffe behalten. Auswuchs Körner, jedoch sind nicht als ein rohes Essen, weil ihre Temperaturen sind heißer als 116 Grad F. Apfelschalen, Kirschen, Ananas, Trauben, Pflaumen, Orangen, Beeren enthalten auch unlösliche Ballaststoffe.
Lösliche Faser
Lösliche Faser, wie der Name schon sagt, löst sich in Wasser auf. Mayo-Klinik. com sagt, dass es in eine gelartige Substanz verwandelt und hilft, Cholesterin und Glukoseniveaus zu senken. Sie können Haferflocken essen und mit rohen Himbeeren, die eine der höchsten Mengen an Ballaststoffen sind, die Früchte anbieten, versüßen. Andere Optionen umfassen rohe Äpfel und Orangenscheiben. Anstelle von weißem Reis, der frei von Ballaststoffen ist, wählen Sie Gerste. Schwarze und Pintobohnen können zu einem Bohnenburrito verarbeitet werden, der reich an löslichen Ballaststoffen ist. Karotten und Erbsen sind andere Quellen für Ballaststoffe.
Fiber Supplements
Es sind Fiber Supplements erhältlich, die natürliche Vollwert-Ingredienzen wie Akazien- und Lärchenfasern enthalten. Sie sind in einer Form von Vitaminen sowie Pulver, die Sie zu Ihren Getränken, Müsli oder Joghurt hinzufügen können.
Überlegungen zum Verzehr von mehr Gemüse und Obst
Es kann zu vorübergehenden Beschwerden kommen, wenn Ihr Körper zu ballaststoffreichem Gemüse und Obst übergeht. Kaufen Sie zertifiziertes Bio-Gemüse und Obst, um die Auswirkungen von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln zu vermeiden, die das Risiko von Aufmerksamkeitsdefizitsyndrom oder ADD und Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung oder ADHS, Autismus, Krebs und anderen Krankheiten erhöhen, nach Pesticide Action Network.
