Wenn Sie einen gesunden Körper wollen, der Ihren Lebensstil unterstützt, können Sie es sich nicht leisten, sich kurz mit Kalium zu beschäftigen. Wie viele andere essentielle Nährstoffe hilft es, Proteine aufzubauen und Kohlenhydrate zu verstoffwechseln. Als Elektrolyt stimuliert Kalium Nerven und Muskeln im ganzen Körper. Es hilft sogar, dass Ihre Knochen Kalzium behalten. Einige seiner wichtigsten Funktionen beeinflussen jedoch Ihr Herz-Kreislauf-System.
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Strom tragen
Kalium gehört zu einer Gruppe von Mineralstoffen, die Elektrolyte genannt werden und elektrische Impulse übertragen können. Zusätzlich zur Übertragung von Impulsen, die Muskeln und Nerven stimulieren, arbeitet Kalium mit anderen Elektrolyten zusammen, um die richtige Menge an Flüssigkeit in Ihrem Körper zu erhalten. Wenn Sie säurehaltige Lebensmittel oder Getränke konsumieren, hilft dies sicherzustellen, dass der Säuregehalt Ihres Körpers in einem gesunden Bereich bleibt.
Herzschlag regulieren
Kalium reguliert Ihren Herzschlag, indem es die Rate regelt, mit der sich die Herzmuskeln zusammenziehen. Wenn der Kaliumspiegel zu niedrig oder zu hoch wird, wird Ihr Herzschlag unregelmäßig - und Ihr Herz kann sogar aufhören zu schlagen. Ihr Kaliumspiegel kann niedriger als sie sein sollten, wenn Sie wie die meisten Amerikaner sind und verbrauchen nur die Hälfte des Kalium, das Sie täglich brauchen, nach dem USDA. Hohe Kaliumwerte resultieren in der Regel aus Nierenerkrankungen oder anderen Erkrankungen wie schweren Verbrennungen oder Blutungen, Tumoren, Verletzungen und Infektionen.
Unterer Blutdruck
Natrium und Kalium beeinflussen beide den Blutdruck, aber sie haben entgegengesetzte Rollen. Natrium erhöht den Blutdruck, Kalium senkt es. Ein Artikel veröffentlicht in der September 2012 Ausgabe von "The American Journal of Clinical Nutrition" berichtet, dass 99,4 Prozent aller Amerikaner mehr Natrium als die American Heart Association empfohlene tägliche Einnahme von 1, 500 Milligramm verbrauchen. Dies steht in scharfem Kontrast dazu, nur die Hälfte des empfohlenen Kalium zu erhalten. Der Verzehr einer kalorienreichen und kaliumarmen Diät verdoppelt das Risiko, an einem Herzinfarkt zu sterben, stellt das Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention fest.
Build Bones
Die Nährstoffe, die mit dem Aufbau starker Knochen verbunden sind, sind Kalzium und Vitamin D, aber Kalium beeinflusst auch die Menge an Kalzium in deinen Knochen. Wenn Ihr Kaliumspiegel niedrig ist, produziert Ihr Körper weniger neuen Knochen, während er auch mehr Kalzium und Mineralien aus vorhandenen Knochen verliert. Dieser Kalziumverlust erhöht nicht nur die Knochenschwächung, sondern erhöht auch das Risiko, Nierensteine zu entwickeln.
Empfehlungen und Quellen
Um Ihre empfohlene Tagesdosis von 4 700 mg Kalium zu erreichen, müssen Sie zu jeder Mahlzeit Kaliumquellen hinzufügen. Zwei der besten Quellen sind Kartoffeln: Eine gebackene Kartoffel liefert 610 Milligramm Kalium und eine Süßkartoffel 694 Milligramm.Eine Tasse Joghurt hat etwa 579 Milligramm Kalium, während eine Banane 422 Milligramm enthält. Sie werden etwa 350 bis 380 Milligramm von 0. 5 Tasse Bohnen, 1 Tasse fettfreie Milch und eine 3-Unzen Portion Huhn und Fisch bekommen. Andere gute Wahlen, die 300 bis 400 Milligramm pro Portion liefern, schließen Winterkürbis, Spinat, Sellerie, Aprikosen, Kantalupe und Orangensaft mit ein.
