Spannungskopfschmerzen sind häufige Kopfschmerzen, die durch Engegefühl in der Kopfhaut und im Nacken gekennzeichnet sind. Wenn Spannungskopfschmerzen für 15 Tage oder mehr in einem Monat auftreten, gelten sie laut dem University of Maryland Medical Center oder UMMC als chronisch. Episodische Spannungskopfschmerzen treten gelegentlich auf. Mögliche Ursachen sind Stress, Depressionen, Überanstrengung der Augen, Überanstrengung, das Überspringen von Mahlzeiten, Verletzungen, bestimmte Medikamente und das Zusammenbeißen der Zähne. Während bestimmte Nahrungsmittel Spannungskopfschmerzen wahrscheinlich nicht stoppen werden, kann der Verzehr bestimmter Nahrungsmittel und die Vermeidung von anderen dazu beitragen, Ihre Symptome zu minimieren.
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Vollkorn
Vollkorn enthält alle faser- und nährstoffreichen Bestandteile des Getreides. Infolgedessen fördern sie Ernährungsnutzen, Blutzuckerbalance und verdauungsfördernde Funktion mehr als raffinierte Körner, wie weißes Mehl. Laut "Alternative Medicine: The Definitive Guide" von Larry Trivieri und John W. Anderson hat ein beträchtlicher Prozentsatz von Menschen, die an wiederkehrenden oder chronischen Spannungskopfschmerzen leiden, Empfindlichkeiten oder Allergien gegen Weizen oder Gluten, ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Wenn Sie hauptsächlich komplexe, gesunde Kohlenhydratquellen wie Vollkornbrot, Nudeln, Reis und Getreide verwenden und solche vermeiden, die Weizen oder Gluten enthalten, können Sie weniger Kopfschmerzen haben. Beispiele für nichtallergene Vollkornnahrungsmittel umfassen langkörnigen braunen, wilden und Basmati-Reis, luftgeknalltes Popcorn und Vollkornreis, Getreide auf Hafer- und Maisbasis.
Soja
Sojabohnen sind protein- und ballaststoffreiche Hülsenfrüchte, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden. Alter Käse, Milchprodukte, verarbeitetes Fleisch und geräucherter Fisch können laut UMMC Spannungskopfschmerzen auslösen. Ersetzen Sie diese Lebensmittel durch Sojamilch, Soja-basierte Joghurt und Käse, Edamame, oder gedämpfte Sojabohnen, Tofu und Soja-basierte vegetarische Burger, können Sie weniger Kopfschmerzen Schmerzen erleben. Wenn Milchprodukte Ihre Symptome auslösen, bieten Tofu, Edamame und angereicherte Sojamilch nützliche kalziumreiche Alternativen, die für die Erhaltung der Knochengesundheit wichtig sind.
Fisch und Geflügel
Frischer Fisch und mageres Geflügel sind hochwertige Proteinquellen, die weniger gesättigte Fette und chemische Zusätze enthalten und weniger mit Tyramin verbundene Substanzen Spannungskopfschmerzen - als Wurst, Pastrami, Speck und Hühnerleber. Fisch und mageres Geflügel enthalten auch weniger gesättigtes Fett als rotes Fleisch, gebratenes Fleisch und dunkles Geflügel, was Entzündungen fördern kann.Frischer Kaltwasserfisch wie Lachs, Thunfisch, Heilbutt, Makrele, Sardinen und Flunder sorgen für Omega-3-Fette, die entzündungshemmend wirken. Aus diesen Gründen empfiehlt die Universität von New Hampshire frischen Fisch und mageres Geflügel als Teil einer niedrigen Tyramin-Diät im Gegensatz zu verarbeitetem, gesalzenem und fermentiertem Fleisch.
Pflanzliche Öle
Pflanzliche Öle wie Oliven- und Rapsöl sind ungesättigte Fettquellen, die eine positive Herzgesundheit, Nährstoffaufnahme und Hirnfunktion fördern. Obwohl Erdnussbutter, Nüsse und Avocados auch ungesättigtes Fett liefern, können sie Spannungskopfschmerz auslösen oder verschlimmern, laut einem Bericht der University of California in Berkeley. Versuchen Sie, diese Lebensmittel zu reduzieren und Fisch und Geflügel in Olivenöl oder Rapsöl zu kochen. Canola und Olivenöl bieten kopfwehfreundliche, herzgesunde Alternativen zu cremigen Dressings, Käse und Speck auf Salaten. Zu den weiteren pflanzlichen Öloptionen gehören Distel-, Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Walnussöl.
