Mehr als zwei Drittel der Erwachsenen essen täglich die empfohlenen zwei Früchte Portionen, nach der registrierten Ernährungsberaterin Cynthia Sass. Mit einer solchen Statistik wäre es eine Verbesserung für jede Art von Trockenobst - aber es gibt einige Arten, die gesünder als andere sein können, abhängig von den Nährstoffen, die Sie suchen.
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Kein Zuckerzusatz
Die gesündesten getrockneten Früchte enthalten keine Zucker oder Süßstoffe. Wenn Sie eine sehr scharfe Sorte, wie Preiselbeeren oder Sauerkirschen kaufen, suchen Sie nach denen, die mit 100 Prozent Fruchtsaft statt Zucker gesüßt werden, schrieb Sass. Die American Heart Association hat festgestellt, dass die Aufnahme von zu viel Zucker in Ihrer täglichen Ernährung Ihr Risiko für Herzkrankheiten, hohe Cholesterinwerte, Bluthochdruck und Fettleibigkeit erhöhen kann.
Füllende Faser
Weil getrocknete Früchte nicht das Wasser enthalten, das frische Früchte tun, sind sie weniger sättigend und Sie benötigen ungefähr ein Viertel der Portionsgröße, die Sie mit frischem Obst wünschen würden. Das bedeutet, dass getrocknete Früchte leichter verzehrt werden können, aber wenn Sie einen mit einem hohen Ballaststoffgehalt auswählen, halten Sie sich eher an die empfohlene Portionsgröße. Geringere Körpergewichte und Körperfettanteile sind mit einer höheren Faseraufnahme verbunden, was darauf hindeutet, dass Ballaststoffe eine gesunde Gewichtskontrolle fördern und Adipositas verhindern helfen. Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren oder Gewicht zu sparen, sollten Sie getrocknete Feigen kaufen. Zwei getrocknete Feigen haben beeindruckende 7 Gramm Ballaststoffe, während zwei getrocknete Aprikosen oder zwei Esslöffel Rosinen jeweils etwa 2 Gramm haben.
Disease Prevention
Eine 2005 im "Journal of the American College of Nutrition" veröffentlichte Studie stellte fest, dass einige getrocknete Früchte höhere Nährstoffkonzentrationen aufweisen als ihre frischen Gegenstücke, insbesondere Datteln, Feigen und Alle Pflaumen enthalten Antioxidantien von besserer Qualität als ihre frischen Gegenstücke, was sie zu einer klugen Wahl macht, wenn es eine Priorität für dich ist, mehr "Superfoods" in deine Ernährung aufzunehmen. Die Akademie für Ernährung und Diätetik stellte fest, dass Antioxidantien helfen können, Gesundheitszustände wie Krebs zu verhindern. Herzkrankheiten und Katarakte.
Hohe Energie
Die höhere Anzahl von Kalorien pro Portion für getrocknete Früchte kann ein Vorteil sein, wenn Sie versuchen, gesund zuzunehmen oder wenn Sie ein Sportler sind, der sich häufig schnell umdrehen muss nährstoffreiche Lebensmittel Wenn Sie Kalorien hinzufügen möchten, bleiben Sie bei Rosinen Der European Food Information Council sagte, dass Rosinen die meisten Kalorien unter den getrockneten Früchten haben - 320 pro 100 Gramm - dicht gefolgt von Daten, die haben 300 Kalorien pro 100 Gramm.
