Bestimmte Lebensmittel sind besonders gesund für Diabetiker, weil sie helfen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und das Risiko von damit verbundenen Erkrankungen wie Herzerkrankungen zu reduzieren. Bohnen enthalten große Mengen an Ballaststoffen, den Teil einer Pflanzennahrung, den der Körper nicht verdauen oder absorbieren kann. Alle Bohnen enthalten lösliche Ballaststoffe, die sich in Wasser auflösen, um eine gelartige Substanz zu bilden, die hilft, Cholesterin und Glukose zu reduzieren. Diese Faser ist in mehreren Arten von Bohnen gefunden.
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Schwarze Bohnen
Die tiefe, reiche Farbe der schwarzen Bohnen ist auf Substanzen namens Anthocyan Flavonoide, die starke Antioxidantien sind, die helfen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und reparieren Schäden an den Zellen, laut der Website Health Mad. Eine Tasse schwarze Bohnen enthält 15 g Ballaststoffe, mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesbedarf an Ballaststoffen. Diese lösliche Ballaststoffe helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel für eine bessere Diabeteskontrolle zu stabilisieren. Schwarze Bohnen enthalten auch das Mineral Molybdän und Vitamin B6 oder Folsäure, ein wichtiger Nährstoff für Schwangere und zum Schutz vor Herzkrankheiten.
Limabohnen
Limabohnen sind auch für Menschen mit Diabetes gesund, weil sie hohe Mengen an Ballaststoffen für die Verdauung und Darmgesundheit enthalten. Diese ballaststoffreiche Nahrung hilft Ihrem Körper, das Gewicht zu kontrollieren und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Limabohnen sind gute Quellen für die Mineralstoffe Mangan, Magnesium und Eisen, die eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel und der Knochengesundheit spielen. Mangan ist auch wichtig für den Abbau von Nahrungsfetten, Eiweiß und Kohlenhydraten. Limabohnen enthalten auch Protein und Kohlenhydrate und haben wenig Kalorien, wenig Natrium und kein gesättigtes Fett, entsprechend Ernährungsinformationen auf der Peer Trainer-Website.
Kidney-Bohnen
Kidneybohnen sind rotbraun und werden häufig in Gerichten wie Chili, Reis und Suppen verwendet. Diese Art von Bohnen ist gesund in einem diabetischen Mahlzeit Plan, um Cholesterin zu senken, Gewicht zu reduzieren, die Verdauung zu verbessern und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, wie von Dr. John Briffa auf seiner Website beschrieben. Die löslichen Ballaststoffe in Kidney-Bohnen helfen Ihnen, einen gesunden Verdauungstrakt zu erhalten und den Cholesterinspiegel zu senken. Wie andere Bohnen enthalten sie auch das Vitamin Folat und Protein und sind arm an Fett, Cholesterin, Kalorien und Natrium.
