Ein Magengeschwür beschreibt eine offene Wunde überall im Verdauungstrakt, aber am häufigsten im oberen Teil des Dünndarms. Obwohl einige Geschwüre aus Stress und Ernährung resultieren, treten mehr als die Hälfte als Folge einer Infektion mit einem Bakterium, das als H. pylori bekannt ist, nach dem National Digestive Disease Information Clearinghouse auf. Es gibt keine spezifische Geschwürdiät, aber das Essen bestimmter Arten von Nahrungsmitteln kann zu einer Erhöhung der Magensäure beitragen und das Geschwür reizen, während andere ein gesundes Verdauungssystem fördern können.
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Milch
Eines der häufigsten Symptome eines Geschwürs ist ein brennendes oder nagendes Gefühl, das sich zwischen den Mahlzeiten oft verschlechtert. Milch und andere Milchprodukte, wie Joghurt, beschichten die Magenschleimhaut. Weil dies das Geschwür zu beruhigen scheint, glauben viele, dass das Trinken von Milch ein Weg ist, um ein Geschwür zu heilen. Im Gegenteil, Milch regt den Magen an, die Säureproduktion zu erhöhen, was zu einer Zunahme der Geschwürreizung führt. Wenn Sie ein Geschwür haben, sollten Sie darauf verzichten, Milch zu trinken und andere Milchprodukte zu sich zu nehmen, da dies die Heilung Ihres Geschwürs verzögern kann.
Würzige Speisen
Die Verbindung zwischen scharf gewürzten Lebensmitteln und Geschwüren ist noch nicht klar und die Reaktion von einem Patienten zum anderen variiert. Einige Patienten, die an einem Magengeschwür leiden, stellen fest, dass sich ihr Schmerzsymptom nach dem Verzehr einer Mahlzeit mit scharfen Speisen verschlechtert. Die Nahrungsmittel, die am wahrscheinlichsten Ihr Geschwür betreffen, schließen jene mit bedeutenden Mengen schwarzem Pfeffer, Chilipulver, Senfkorn oder Muskatnuss ein, entsprechend der amerikanischen Akademie der Familie Ärzte. Wenn Sie nach einer Mahlzeit, die eine bestimmte Art von Gewürz enthält, erhöhte Beschwerden verspüren, vermeiden Sie diese scharfen Speisen, bis Ihr Geschwür eine Heilungschance hatte.
Koffein
Koffein ist eine natürlich vorkommende chemische Substanz, die in Getränken wie Kaffee, Tee und Limonaden sowie in Lebensmitteln wie Schokolade vorkommt. Ärzte stufen Koffein als Stimulans ein, weil es das Nervensystem stimuliert und Sie wachsamer und bewusster macht. Koffein stimuliert auch die Säureproduktion im Magen und kann daher Ihre Geschwürsymptome reizen. Um die Heilung von Geschwüren zu fördern, verzichten Sie darauf, koffeinhaltige Lebensmittel und Getränke zu essen und zu trinken.
Fiber
Ballaststoffe sind die Bestandteile einer pflanzlichen Nahrung, die die Enzyme im Darm nicht abbauen können. Eine ballaststoffreiche Ernährung fördert einen gesunden Verdauungstrakt und kann helfen, das Risiko der Entwicklung eines Geschwürs zu reduzieren und die Heilung eines aktiven Geschwürs zu fördern.Um eine ballaststoffreiche Ernährung zu konsumieren, essen Sie viel Obst und Gemüse. Die National Institute of Medicine Food and Nutrition Board empfiehlt erwachsenen Männern konsumieren 30 bis 38 g Ballaststoffe und Erwachsene Frauen verbrauchen 21 bis 25 g Ballaststoffe pro Tag, je nach Alter, für ein gesundes Verdauungssystem und zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen und Diabetes.
