Die Ernährung der 1970er und 1980er Jahre dämonisierte alle diätetischen Fette als erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und Gewichtszunahme. Moderate Fettaufnahme unterstützt einen gesunden Körper und kann Ihnen helfen, sich gesättigter zu fühlen, so dass Sie insgesamt weniger essen und Ihr Gewicht besser verwalten. Gewichtsmanagement bedeutet nicht, dass Sie auch alle Körperfett verlieren - Sie brauchen etwas, um eine gute Gesundheit zu unterstützen. Körperfett besteht aus essentiellem Fett und Lagerfett.
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Nahrungsfett und dein Körper
Nahrungsfett fördert einen gesunden, funktionierenden Körper und Fett ist ein essentieller Nährstoff, der für Energie benötigt wird. Wenn Sie zum Beispiel Sport treiben, verwenden Sie in den ersten 20 Minuten Kohlenhydrate. Trainiere jedoch länger als das, und Fett verbrennt viel von deiner Anstrengung.
Fett spielt eine Rolle bei der Aufnahme der fettlöslichen Vitamine: A, D, E und K. Fette helfen Ihnen auch, bestimmte Antioxidantien, so genannte Carotinoide, wie Lutein, Lycopin, Beta-Carotin und Zeaxanthin, aufzunehmen sind in gelbem und orangefarbenem Gemüse zu finden. Deshalb ist es eine gute Idee, ein wenig Fett mit Ihrem Gemüse zu essen, laut einer Studie der Purdue University aus dem Jahr 2012. Salatdressings mit einfach ungesättigten Fetten, im Gegensatz zu fettfreien Dressings, halfen den Teilnehmern, die Carotinoide im Gemüse besser aufzunehmen.
Die Fette, die Sie essen, werden in die Membranen eingebaut, die die Zellen in Ihrem Körper umgeben. Diese Fette spielen eine Rolle dabei, bestimmten Verbindungen - wie Proteinen, Ionen, Antioxidantien und Vitaminen - zu helfen, durch die Membran in die Zellen hinein und aus ihnen heraus zu gelangen.
Essentielle Fettsäuren - insbesondere Linol- und Linolensäure - unterstützen die Gesundheit von Auge und Gehirn, bekämpfen Entzündungen und helfen bei der Blutgerinnung. Sie werden als "essentiell" bezeichnet, weil Sie sie von Ihrer Ernährung bekommen müssen und sie nicht selbst herstellen können. Fettfisch, Samen und Olivenöl sind Qualitätsquellen.
Der Verzehr von Fett fördert auch gesund aussehende Haut und Haare. Die essenziellen Fettsäuren Omega 3s - zum Beispiel aus fettem Fisch und Walnüssen - helfen, die Kopfhaut feucht zu halten, damit Ihr Haar üppig wächst. Diese Fettsäuren tragen auch zu einem feuchten, geschmeidigen Teint bei und bekämpfen die vorzeitige Alterung.
Herstellung eines fetten Teils Ihrer Diät
Diätfett hat 9 Kalorien pro Gramm - im Vergleich zu den 4 Kalorien pro Gramm Protein und Kohlenhydraten - und idealerweise sollte Fett zwischen 20 und 35 Prozent Ihrer Gesamtkalorien ausmachen Aufnahme täglich. Für eine Person, die 2, 000 Kalorien pro Tag isst, das ist zwischen 44 und 78 Gramm täglich. Umfassen Sie meist gesunde einfach oder mehrfach ungesättigte Fette in Olivenöl, Avocados, Nüssen, fettem Fisch und Samen.
Es ist ratsam, gesättigte Fette, die in fetten Fleischstücken und Vollmilchprodukten vorkommen, auf nicht mehr als 6 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien zu begrenzen.Für einen 2.000-Kalorien-Plan sind das etwa 13 Gramm. Gesättigte Fette können die Werte für schlechtes Cholesterin oder Lipoprotein niedriger Dichte erhöhen und zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen beitragen.
Die Vermeidung von Transfetten kann eines der besten Dinge sein, die Sie für Ihre Gesundheit tun können. Sie sind Öle, die hydriert wurden - oder chemisch verändert wurden, um eine längere Haltbarkeit zu haben. Sie verursachen den Doppelschlag, das schlechte LDL-Cholesterin anzuheben und das gute Cholesterin oder High-Density-Lipoprotein zu senken. Transfette sind in einigen Restaurantnahrungsmitteln und in verarbeiteten Imbissen, aber die Nahrungsmittel- und Droge-Leitung fordert vom Produzenten, sie bis zum Sommer 2018 auslaufen zu lassen.
die Rolle des wesentlichen Körperfetts
das Fett, das ein Teil Ihrer Körperstruktur ist und Funktion ist als essentielles Fett bekannt. Frauen haben mehr davon, weil Hormone Fett in den Brüsten, im Becken, in den Hüften und in den Schenkeln speichern, um Schwangerschaft und das Stillen zu stützen. Egal, wie schlank Menschen erscheinen, tragen sie alle etwas Körperfett. Männer haben im Durchschnitt mindestens 3 Prozent Fett und Frauen 13 Prozent, um Leben und Fortpflanzungsfunktionen zu unterstützen.
Essenzielles Fett findet sich in den inneren Organen und im Mark der Knochen. Fette bilden einen Teil der Struktur des Zentralnervensystems als Teil der Gehirnzellmembranen. Darüber hinaus hilft Fett, spezielle Umhüllungen zu bilden, die die Nerven umgeben und es ihnen ermöglichen, Botschaften im ganzen Körper zu übertragen.
Etwas Fett existiert auch in deinen Muskeln. Ihr Körper mobilisiert dieses intramuskuläre Fett für Energie, besonders wenn Sie mit mäßiger Intensität trainieren.
Speicherfetts Rolle im Körper
Wenn Sie an Körperfett denken, ist Speicherfett wahrscheinlich, was Ihnen in den Sinn kommt. Es macht Ihre Hose schwer zu zippen und verursacht das Wackeln auf der Rückseite Ihrer Arme. Etwas Speicherfett ist für eine optimale Körperfunktion wichtig, aber zu viel Körperfett kann für Ihre Gesundheit schädlich sein. Ihr Körper mobilisiert Speicherfett für Energie, wenn es nicht genügend Kalorien zur Verfügung hat, um Ihre Aktivität anzukurbeln. Der Körper beherbergt zwei Arten von Speicherfett - viszeral und subkutan - die verschiedenen Rollen dienen.
Viszerales Speicherfett, oft als tiefes Bauchfett bezeichnet, webt um Ihre Organe herum und bietet eine gewisse Dämpfung, aber zu viel davon kann Verbindungen in den Blutkreislauf freisetzen, die Ihr Risiko für chronische Krankheiten erhöhen, wie Typ-2-Diabetes und Herzkreislauferkrankung.
Das subkutane Fett sitzt direkt unter der Haut und liegt normalerweise an Hüften, Oberschenkeln, Oberarmen und Gesäß. Pintable Bauchfett ist auch subkutan. Ihr Körper verwendet etwas von diesem Fett für Energie, aber es fungiert auch als eine Schicht der Isolierung, um zu helfen, Ihre Körpertemperatur zu regeln.
Eine bestimmte Menge an gespeichertem Körperfett wird benötigt, um die Hormonproduktion zu regulieren. Besonders bei Frauen spielt Fett eine wichtige Rolle bei der Produktion von Sexualhormonen. Frauen, die nicht genug Körperfett haben, können ihren Menstruationszyklus stoppen.
Gesunde Körperfettwerte
Der durchschnittliche, gesunde Körperfettanteil beträgt 15 bis 20 Prozent für einen Mann und 20 bis 25 Prozent für eine Frau.Sportler und Fitness-Enthusiasten können Körperfettanteile haben, die niedriger sind, um sportliche Leistung zu unterstützen. Körperfettspiegel unter 8 Prozent bei einem Mann oder 14 Prozent bei einer Frau leisten keine zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile und können diese Personen in Gefahr bringen, zu mager zu sein. Zu wenig Fett kann zu Menstruationszyklusunterbrechungen, erhöhter Anfälligkeit für Krankheiten und Hormonstörungen führen.
Ein Körperfettanteil von 20 oder mehr für einen Mann oder 30 oder mehr für eine Frau erhöht das Risiko für chronische Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Selbst wenn eine Person in einen normalen Gewichtsbereich fällt, besteht, wenn zu viel von diesem Gewicht von Fettgewebe stammt, immer noch ein Risiko für die Entwicklung von gewichtsbezogenen Gesundheitsproblemen.
