Muscheln sind Meeresbewohner, die in Muscheln leben. Das Fleisch in den Schalen gilt für viele Menschen als Delikatesse und wird oft in Nudelrezepten und Suppenrezepten verwendet. Zusätzlich zu einer fettreduzierten Ergänzung zu Ihrer Ernährung, liefern Venusmuscheln auch eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihre Gesundheit verbessern und Ihre Haut nähren können, bemerkt Allison Tannis in ihrem Buch "Feed Your Skin, Harve Your Wrinkles. " Serve einige Muscheln, um diese Schlüssel Nährstoffe zu erhalten.
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Chrom
Einer der bemerkenswertesten Mineralien in Muscheln ist Chrom. Linda Page, Autorin von "Cooking for Healthy Healing", benötigt ausreichende Mengen an Chrom, um den Blutzucker und die Glukose zu regulieren. Chrom ist auch wichtig für die Regulierung Ihres Cholesterinspiegels im Blut, was dazu beitragen kann, die Gesundheit Ihres Herzens zu schützen. Das Erhalten von viel Chrom kann Ihnen auch helfen, Ihren Metabolismus zu steigern und Körperfett in Muskel umzuwandeln. Eine Portion Venusmuscheln liefert Ihnen eine gesunde Dosis dieses Spurenminerals.
B Vitamine
Muscheln enthalten drei wichtige B-Vitamine: Riboflavin, Thiamin und Niacin. Sie brauchen viele dieser B-Vitamine in Ihrer täglichen Ernährung, weil sie Ihnen helfen, die Kalorien aus Ihrer Nahrung in Energie umzuwandeln. Insbesondere Niacin kann auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile haben. Laut MayoClinic. com, hat Niacin das Potenzial, um Ihre HDL, oder gut, Cholesterin, sowie helfen, Ihre LDL, oder gefährlich, Cholesterin zu senken. Dies kann helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.
Eisen
Das Essen von Venusmuscheln versorgt dich auch mit einer gesunden Portion Eisen. Mayo-Klinik. com merkt an, dass Eisen ein Mineral ist, das es Ihrem Körper ermöglicht, Hämoglobin zu produzieren, den Teil Ihrer roten Blutkörperchen, der Sauerstoff zu allen Organen und Systemen transportiert, die Sie am Leben erhalten. Ein Mangel an Eisen kann zu einer Anämie führen, die zu Symptomen wie Müdigkeit und Kurzatmigkeit führt. Eine 3/4-Tasse Portion Venusmuscheln versorgt Sie mit etwas mehr als 3 mg Eisen.
Andere Nährstoffe
Tannis stellt fest, dass eine Portion Venusmuscheln auch eine gesunde Quelle für die Vitamine A und C ist, die beide für die Gesundheit Ihrer Haut wichtig sind. Vitamin A fördert auch eine gesunde Sehkraft und Vitamin C stärkt Ihre weißen Blutkörperchen, so dass Sie Infektionen und Krankheiten bekämpfen können. Muscheln liefern auch etwas Kalium und Magnesium, zwei wichtige Nährstoffe für die Gesundheit von Muskeln und Herz. Tannis fügt hinzu, dass eine Portion Venusmuscheln Zink und Kupfer liefert, die auch der Haut zugute kommen.
