Es gibt zwei Arten von Vitaminen: fettlösliche und wasserlösliche. Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, dh es wird im Körper gespeichert; es ist auch wichtig für viele Prozesse, die im Körper stattfinden. Vitamin K ist in vielen köstlichen Lebensmitteln erhältlich, die Sie möglicherweise bereits essen. Ein Vitamin-K-Mangel ist selten.
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Blutgerinnung
Die Hauptrolle von Vitamin K ist sein Einfluss auf die Gerinnungsfähigkeit Ihres Blutes. Wenn Ihr Blut nicht geronnen ist, kann jedes Kratzen, Kratzen oder Bluterguss zu einer lebensbedrohlichen Situation führen. Vitamin K hilft, die Proteine zu bilden, die für den Gerinnungsfaktor Ihres Blutes notwendig sind. Vitamin K ist so stark, dass bestimmte blutverdünnende Medikamente nur dazu dienen, die Wirkung von Vitamin K zu stoppen.
Knochenwachstum und -pflege
Es ist erstaunlich, wie komplex einige Teile des menschlichen Körpers sind. Für einen gesunden Knochenaufbau und -pflege verwendet Ihr Körper mehrere Vitamine. Vitamin K und Vitamin D wirken zusammen, um ein Protein zu produzieren, das für Knochen notwendig ist. Ohne dieses Protein könnten Mineralien nicht miteinander verbunden werden, um Ihre dichten Knochen zu bilden. Laut einer Studie, die im Januar 1999 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, ist eine niedrige Vitamin-K-Zufuhr mit erhöhten Hüftfrakturen bei Frauen assoziiert.
Zellen
Ohne Vitamin K können Ihre Zellen möglicherweise nicht richtig wachsen. Ein essentielles Protein, das für die Aufrechterhaltung des Zellwachstums und der Zellvermehrung verantwortlich ist, ist von Vitamin K abhängig. Das Leben, das Wachstum und die Erhaltung einer Zelle sind auf Vitamin K angewiesen. Extrem wichtige Zellen wie das Nervensystem können negativ beeinflusst werden, wenn Vitamin K fehlt.
Empfohlene Zufuhr
Empfehlungen variieren für Männer und Frauen. Ein erwachsener Mann benötigt 120 μg Vitamin K pro Tag und eine erwachsene Frau benötigt 90 μg pro Tag. Blattgemüse grünes Gemüse liefern etwa 300 Mcg in einem 3-Unzen. Portion. Andere Gemüse wie Brokkoli, Rosenkohl und Kohl sind gute Quellen für Vitamin K. Öle wie Raps und Sojabohnen können Ihnen helfen, Ihre Vitamin-K-Zufuhr für den Tag auch zu bekommen.
