Für diejenigen, die gewinnen Muskel wollen, Protein ist ein absolute in der Ernährung, die beim Aufbau Muskelgewebe hilft. Für diejenigen, die sich von einer Verbrennung erholen, wird zusätzliches Protein benötigt, um das Hautgewebe zu reparieren. Für diejenigen, die auf Diät sind, kann Protein Ihr bester Freund sein, während Sie Kohlenhydrate als Ihr Feind wahrnehmen. Protein ist für viele Funktionen im Körper wichtig, und ohne es würde Ihr Leben nicht existieren.
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Was ist Protein?
Protein ist ein Molekül, das aus Aminosäuren besteht. Zwanzig verschiedene Arten von Aminosäuren existieren, um viele verschiedene Proteinstrukturen in Form von Ketten zu bilden. Da einige dieser Aminosäuren vom Körper nicht hergestellt werden können, gelten sie als essentielle Aminosäuren. Protein aus tierischen Lebensmitteln gilt als vollständige Proteine, weil sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die von Ihrem Körper benötigt werden. Protein aus pflanzlichen Quellen ist unvollständig, was bedeutet, dass diese Lebensmittel nur einige der essentiellen Aminosäuren enthalten, die Ihr Körper benötigt.
Warum ist Protein wichtig?
Protein ist Teil jeder Zelle in Ihrem Körper. Protein ist ein Hauptbestandteil Ihrer Haut, Muskeln, Organe und Drüsen. Protein wird auch in vielen Ihrer Körperflüssigkeiten gefunden. Protein in Ihrem Körper hilft, Ihre bestehenden Zellen zu reparieren und neue aufzubauen und ist ein wichtiger Bestandteil des Wachstums. Verschiedene Proteine führen unterschiedliche Aufgaben im Körper aus. Zum Beispiel verwendet Ihr Körper Protein, um Hämoglobin zu bilden, eine wichtige Komponente in Ihrem Blut, die Sauerstoff dorthin transportiert, wo es in Ihrem Körper benötigt wird. Einige Proteine erzeugen Herzmuskel und Skelettmuskulatur.
Was sind gute Proteinquellen?
Protein wird in tierischen Produkten gefunden. Jede Art von Fleisch, Geflügel oder Fisch ist eine hervorragende Proteinquelle. Protein kann auch in Eiern und Milchprodukten gefunden werden. Tierische Proteinquellen enthalten vollständige Proteine, dh sie enthalten alle Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Proteine können auch in pflanzlichen Quellen wie Hülsenfrüchten, Tofu, Getreide, Nüssen, Samen und einigen Gemüsesorten gefunden werden, sie gelten jedoch als unvollständige Proteine. Da pflanzliche Lebensmittel nur einige der essentiellen Aminosäuren enthalten, die für die Gesundheit wichtig sind, müssen sie kombiniert werden, um ein komplementäres Protein zu produzieren, was bedeutet, dass sie zusammen ein vollständiges Protein bilden.
Wie viel Protein wird empfohlen?
Wer in den USA lebt, isst mehr Protein als empfohlen. Die Centers for Disease Control empfehlen, dass 10 Prozent bis 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Protein stammen. Für gesunde erwachsene Männer und Frauen beträgt die empfohlene Tagesdosis für Protein 56 g bzw. 46 g pro Tag. Um die Dinge in die richtige Perspektive zu bringen, 3 Unzen.von Fleisch hat ungefähr 21 g Protein, 1 Tasse Milch hat ungefähr 8 g Protein und 1 Tasse Joghurt hat ungefähr 11 g Protein. Stellen Sie sicher, dass Sie die Menge an gesättigten Fettsäuren, die Ihre proteinreichen Lebensmittel begleiten, beobachten. Wählen Sie zum Beispiel einen mager geschnittenen Rindfleisch anstelle von Rinderrippen.
