Protein ist ein Nährstoff, den Ihr Körper braucht, um Ihr Leben zu unterstützen und zu erhalten. Nach dem Wasser ist Protein die reichlichste Substanz in Ihrem Körper. Sie wissen vielleicht, dass Ihre Muskeln aus Protein bestehen, aber die Substanz in ihren verschiedenen Formen dient in anderen entscheidenden Rollen. Zum Beispiel helfen Proteine Zellen sich zu entwickeln und zu kommunizieren, wirken als Enzyme und Hormone, führen den Transport von Nährstoffen durch den Blutkreislauf und reparieren beschädigtes Gewebe. Mit anderen Worten, Sie können nicht ohne Protein leben.
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Muskelmasse
Die Bausteine von Proteinen sind Aminosäuren. Zwanzig bekannte Aminosäuren verbinden sich miteinander, um verschiedene Arten von Protein zu bilden. Proteine, Aktin und Myosin genannt, bilden einen Großteil Ihrer Muskelfasern. Sie gleiten aneinander vorbei und bilden Brücken, die die Muskeln kontrahieren lassen. Sie ermöglichen praktisch alle Bewegungsformen, vom Blinzeln der Augen bis zum Laufen, Springen und Tanzen. Ihr Herz, Ihre Leber, Ihre Lungen und die meisten Organe in Ihrem Körper bestehen aus Proteinen.
Zellformation
Jede Zelle in deinem Körper enthält etwas Protein. Große Gruppen von Proteinen kommen zusammen, um Zellen zu konstruieren, indem sie z. B. Gene während der Zellteilung kopieren und neue Proteine entwickeln. Proteinrezeptoren auf der Außenseite von Zellen kommunizieren mit "Partner" Proteinen innerhalb der Zelle. Ein "Carrier" -Protein wird verwendet, um Hämoglobin zu bilden, den Teil Ihrer roten Blutkörperchen, der Sauerstoff durch Ihren Körper transportiert. Protein ist auch ein wichtiger Teil Ihres Immunsystems, da es ein wesentlicher Bestandteil der Antikörper ist, die Ihr Körper Ihnen vor Infektionen schützt.
Pflege und Reparatur von Gewebe
Sie brauchen Protein, um Ihrem Körper zu helfen, Zellen zu reparieren und neue zu schaffen. Ihre Haare, Haut und Nägel bestehen aus einer Art von Protein, das auch benötigt wird, um ihre Integrität zu erhalten, sowie Gewebe zu reparieren und zu ersetzen. Zum Beispiel, wenn Sie fallen und sich bluten, Protein ist sehr beteiligt an der Heilung Ihrer Wunden. Proteine unterstützen auch Ihren Körper. Zum Beispiel ist Kollagen eine faserartige Art von Protein in Ihrem Knorpel und Sehnen, die Ihre Knochen unterstützt und Ihre Haut erhält.
Enzyme und Hormone
Enzyme sind Proteine, die chemische Reaktionen in Ihrem Körper steuern. Viele Hormone sind im Wesentlichen "Messenger" -Proteine, die Ihren Zellen sagen, wie sie sich verhalten sollen. Enzyme in Ihrem Speichel, Magen und Darm sind Proteine, die bei der Verdauung helfen. Insulin ist ein Beispiel für ein Protein, das als Hormon wirkt. Seine Aufgabe ist es, Blutzucker in Ihre Zellen zu bewegen, um Brennstoff zu liefern.
Energiequelle
Als Makronährstoff oder als Nährstoff, den Sie in größeren Mengen benötigen, kann Ihr Körper Protein als Energiequelle nutzen.Bei gesunden, gut ernährten Menschen wird Ihr Körper versuchen, Ihre Proteinvorräte zu schonen, bevor Sie in sie eintauchen. Sie haben schließlich eine wichtige Aufgabe zu erledigen. Wenn Sie jedoch nicht genügend Kohlenhydrate oder Fette gespeichert haben, kann Protein verwendet werden. Auf der anderen Seite, wenn Sie mehr Protein verbrauchen, als Ihr Körper braucht, kann es als Fett gespeichert werden.
