Ein gesundes Frühstück kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, Ihren Fokus während des ganzen Vormittags zu verbessern und Ihnen das Gefühl von Energie geben. Das gesündeste Frühstück ist arm an ungesunden Bestandteilen wie gesättigtem Fett und Zuckerzusatz und reich an essentiellen Nährstoffen. Das beste Frühstück für Sie hängt von Ihren persönlichen Ernährungsbedürfnissen und Ihrem Lebensstil ab.
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Vollkornmehl
Wenn Sie Müsli mögen, kann das gesündeste Frühstück für Sie ein Vollkorngetreide, wie Haferflocken oder Bulgur, oder ein angereichertes Müsli mit einer Vielzahl von Vitaminen enthalten. Wählen Sie ein Getreide mit mindestens 5 g Ballaststoffen und nicht mehr als 14 g Zucker pro Portion. Essen Sie Ihr Getreide mit fettfreier oder fettarmer Milch oder Joghurt, für etwas Protein und Kalzium und haben Sie etwas Obst, wie Beeren, Bananen oder Apfelscheiben, für Kalium, Vitamin C und mehr Ballaststoffe. Fügen Sie Ihrem Müsli eine kleine Menge gemahlenen Leinsamen für herzgesunde, cholesterinsenkende Omega-3-Fette hinzu.
Ersatz für die Tradition
Ein ausgewogenes Frühstück sollte ein Vollkorn, ein Obst oder Gemüse, eine Proteinquelle und eine Portion fettarmer Milchprodukte enthalten. Sie können ein paar einfache Substitutionen machen, um ein ungesundes Frühstück in eines der gesündesten möglichen Frühstücke umzuwandeln. Anstelle von Wurst, Eiern, Pfannkuchen mit Sirup und Rösti, versuchen Sie vegetarische Wurst, Eiweiß, Vollkornpfannkuchen mit frischem Obst und eine Seite von Gemüse oder Joghurt. Dies reduziert das gesättigte Fett, Kalorien und Cholesterin und erhöht die essentiellen Nährstoffe in Ihrem Frühstück.
Frühstückssandwich
Ein Frühstückssandwich kann die gesündeste Option für ein Frühstück für unterwegs sein. Eine Idee ist ein Erdnussbutter-Sandwich auf Vollkornbrot oder ein Vollkorn-Englisch-Muffin. Fügen Sie etwas Fruchtaufstrich ohne Zucker oder frisches Obst hinzu und lassen Sie fettfreie Milch mit Ihrem Sandwich. Eine weitere Option ist ein Frühstückspaket auf einer Tortilla mit hohem Faseranteil. Füllen Sie es mit fettarmem Käse für Protein und Kalzium und gehacktem Gemüse für Faser und Mikronährstoffe. Fügen Sie einige Avocado-Scheiben für einige Herz-gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren hinzu.
Faser und reduziertes Fett
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, reduzieren Sie Ihre Aufnahme von gesättigtem Fett, um sicherzustellen, dass Ihr Frühstück so gesund wie möglich ist. Anstelle von Steak, Speck oder Eiern in Butter gebraten, wählen Sie Putenspeck und Eiweiß mit Kräutern oder Gemüse in Olivenöl oder Rapsöl. Wenn Sie zu beschäftigt sind, um zu kochen, kann die gesündeste Frühstücksoption für Sie eine Bar oder ein Shake sein, da dies Ihre einzige Alternative zu Fast Food sein kann.Wählen Sie ein ballaststoffreiches Produkt, das mit Vitaminen und Mineralien angereichert ist.
