Chia-Öl hat aufgrund seines reichhaltigen Omega-3-Fettsäuregehalts ein Summen erzeugt. Das Öl wird aus dem essbaren Samen der Salvia hispanica-Pflanze gewonnen. Sie können mit dem Öl anstelle von ungesunden Ölen kochen. Die Samen selbst enthalten hohe Mengen an Öl, so dass Sie nicht unbedingt das Öl selbst verwenden müssen, um die Vorteile zu nutzen. Chiasamen sind faserreich mit einem neutralen Geschmack, wodurch sie vielseitig einsetzbar sind. Sie können sie zu Ihrem Lieblingsgetränk hinzufügen, streuen Sie sie auf einen Salat oder füllen Sie Ihren Joghurt mit ihnen.
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Chia Oil Benefits
Etwa 25 bis 40 Prozent der Chiasamen bestehen aus Öl und 60 Prozent des Öls bestehen aus Omega-3-Fettsäuren. Ihr Körper ist nicht in der Lage, Omega-3-Fette herzustellen, was es für Sie unerlässlich macht, sie von Ihrer Ernährung zu nehmen. Obwohl Studien am Menschen notwendig sind, scheinen Chiasamen und Öl gesunde Cholesterinwerte zu fördern, so eine Tierstudie, die 2007 in der Zeitschrift "Annals of Nutrition and Metabolism" veröffentlicht wurde. Die Forscher fanden heraus, dass die Fütterung von Ratten mit Chia-Öl, ganzen Samen oder gemahlenen Samen vorteilhafte Wirkungen auf Cholesterin hatte.
