Das Frühstück wurde als "wichtigste Mahlzeit des Tages" geprägt und diese Vorstellung kann mehr Wahrheit als Fabel enthalten. Ein gesundes Frühstück - beginnt den Tag, bietet die Möglichkeit zur Ernährung und zur Selbstversorgung und kann die Stimmung, Energie und Fähigkeiten für den Rest des Tages maßgeblich beeinflussen. Machen Sie das Frühstück bequem, indem Sie sich auf gesunde Kost setzen, die Sie genießen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich an eine gesunde Ernährung zu halten, wenden Sie sich an einen qualifizierten Fachmann.
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Schlechte Ernährungsgesundheit
Wenn Sie das Frühstück auslassen oder eine schlechte Frühstücksauswahl treffen, kann dies zu einer verminderten Nährstoffaufnahme führen. Ein gesundes Frühstück bringt Sie auf den richtigen Weg, um den ganzen Tag über gesunde Ernährungsgewohnheiten zu wählen. Routine-Fressnäpfchen konsumieren tendenziell eine gesündere Gesamtdiät - weniger Fett und mehr Nährstoffe - als Menschen, die nicht frühstücken. Um das Beste aus Ihrem Frühstück zu machen, streben Sie nach einer ausgewogenen Mahlzeit mit gesunden Lebensmitteln aus allen wichtigen Nahrungsgruppen, einschließlich Obst und / oder Gemüse; eine gesunde Stärke, wie Vollkorntoast oder Hafermehl; eine magere Proteinquelle, wie fettarme Milch, Joghurt oder Eiweiß; und eine gesunde Fettquelle, wie Nüsse, Erdnussbutter oder Leinsamen.
Reduzierte kognitive Funktion
Wenn Sie kein gesundes Frühstück zu sich nehmen, kann dies zu einer verminderten kognitiven Funktion führen. Mit anderen Worten, Sie können Schwierigkeiten haben, Informationen zu konzentrieren, zu lernen oder sich daran zu erinnern oder sich gut am Arbeitsplatz oder in der Schule zu bewähren. In einer Studie, die 2002 in den "Annalen der Ernährung und des Metabolismus" veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher die Frühstücksgewohnheiten von 97 innerstädtischen Grundschülern. Ein Drittel dieser Kinder wurde als "Ernährungsrisiko" eingestuft, was bedeutet, dass sie beim Frühstück nur wenige Nährstoffe und / oder geringe Kalorienmengen zu sich nahmen. Diese Schüler zeigten im Vergleich zu Schülern, die mehr gesundes Frühstück zu sich nahmen, eine schlechtere Anwesenheit und schlechtere Noten sowie größere Verspätungen und Verhaltensauffälligkeiten. Nach sechs Monaten des vorbereiteten, gesunden Frühstücks zeigten Schüler, die früher ein Ernährungsrisiko hatten, Verbesserungen bei den Mathewerten, dem Verhalten und der Anwesenheit. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass zubereitete, gesunde Frühstücksmahlzeiten mehrere schulbezogene Vorteile für Kinder bieten. Für möglicherweise ähnliche Vorteile, versuchen Sie im Voraus planen oder vorbereiten gesundes Frühstück Mahlzeiten.
Niedrige Energie und Stimmungen
Frühstück liefert Energie, die Ihr Körper als Brennstoff für tägliche Tätigkeiten verwendet. Das Überspringen des Frühstücks ist mit verminderter körperlicher Aktivität verbunden. Ein ausgewogenes Frühstück fördert einen gesunden Blutzuckerspiegel, was wichtig ist, um Energieverlust und Reizbarkeit später am Tag zu verhindern. Um diese Risiken zu vermeiden, sollten Sie keine glykämischen Lebensmittel oder Lebensmittel mit hohem Blutzuckerspiegel wie zuckerhaltiges Getreide, Backwaren und Weißbrot verwenden. Übermäßiges Essen, insbesondere fetthaltige Nahrungsmittel oder raffinierte Kohlenhydrate, können beim Frühstück auch Lethargie und schlechte Laune verursachen.
Gewichtszunahme
Auch schlechte Frühstücksgewohnheiten können zu einer Gewichtszunahme führen. Während viele Leute glauben, dass das Überspringen des Frühstücks den Gewichtsverlust fördert, ist das Gegenteil der Fall, so das Weight Control Information Network. Menschen, die das Frühstück auslassen, neigen dazu, mehr Körpergewicht als Menschen, die Frühstück und drei bis vier zusätzliche Mahlzeiten oder Snacks täglich zu tragen. Wenn Sie zu wenig essen oder Ihre Mahlzeit auslassen, kann dies zu übermässigem Hunger, Überernährung und später zu schlechten Ernährungsgewohnheiten führen. Wenn Sie nicht hungrig sind oder sich am Morgen aufgehalten fühlen, genießen Sie einen ausgewogenen, gesunden Snack wie Obst, Joghurt und Müsli oder geschnittene Früchte mit fettarmen Käsescheiben. Wählen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Haferflocken und ganze Früchte über Süßigkeiten oder Säfte, die weniger sättigend sind und weniger Nährstoffe liefern.
