Zitrusfrüchte sind voll von Vitamin C, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen. Orangen haben die höchste Menge, aber Sie können viel von dem Vitamin durch Zitrusfrüchte essen oder trinken Saft mit Grapefruit, Zitronen oder Limetten. Sie können Zitrusaromen und wohltuendes Vitamin C auch in Ihre Küche schmuggeln, indem Sie etwas Limette auf Ihr Huhn drücken oder gegrillten Lachs mit einer Zitronenschale verrühren.
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Empfohlene Beträge
Männer brauchen mehr Vitamin C als Frauen, etwa 90 Milligramm pro Tag. Frauen brauchen nur etwa 75 Milligramm. Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, was bedeutet, dass Ihr Körper es nicht speichert und überschüssige Mengen ausscheidet. Sie können sicher hohe Mengen an Vitamin C konsumieren, aber das Büro für Nahrungsergänzungsmittel schlägt vor, Ihre Aufnahme auf weniger als 2.000 Milligramm täglich zu halten.
Orangen
Orangen haben die höchste Menge an Vitamin C unter Zitrusfrüchten. Eine mittlere ganze Orange enthält rund 70 Milligramm Vitamin C. Orangensaft ist eine konzentrierte Quelle von Vitamin C, weil es die Rinde und den größten Teil der Pulpa entfernt, die nicht so hoch im Vitamin sind. Ein 8-Unzen-Glas 100 Prozent Orangensaft bietet bis zu 125 Milligramm Vitamin C. Wenn Sie Ihren eigenen Orangensaft drücken, speichern Sie die Schale für die Lebensfreude, die Sie zu Ihren Lieblingsbackwaren, Pasta oder Hühnchen-Vorspeisen für eine zusätzliche hinzufügen können Quelle von Vitamin C.
Grapefruit
Grapefruit steht an zweiter Stelle, wenn es um den Vitamin C-Gehalt geht. Eine Portion Grapefruit ist die Hälfte der Frucht, die fast 40 Milligramm Vitamin C enthält. Streuen Sie Zucker auf Grapefruit Wedges, um die extreme Säure zu minimieren, oder genießen Sie gezuckerten Grapefruitsaft. Ein 8-Unzen Glas Grapefruitsaft liefert bis zu 95 Milligramm Vitamin C.
Zitronen und Limetten
Unterschätze Zitronen und Limonen nicht. Während Sie weniger wahrscheinlich auf einen Zitronen- oder Limettenschnitz kauen, können Sie den Saft dieser Früchte in viele Rezepte oder Getränke quetschen. Drücken Sie frische Zitrone oder Limette in Ihre Diät-Limonade, etwa eine halbe Unze Saft, fügt rund 6 Milligramm Vitamin C zu Ihrem Getränk. Ein geschälter Zitronenschnitz liefert 4 Milligramm Vitamin C, während ein geschälter Kalkkeil ca. 2,5 Milligramm enthält.
