Früchte sind mit Vitaminen und Nährstoffen verpackt und können zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Aprikosen sind in China beheimatet, aber die Vereinigten Staaten wachsen 90 Prozent der weltweiten Aprikosen, nach Ann Henderson und Charlotte Brennand von der Utah State University Extension. Diese Früchte erfüllen eine breite Palette von Nährstoffbedürfnissen und sind einfach als Snack zu verpacken, ob frisch oder getrocknet.
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Vitamin A (Retinol)
Aprikosen sind eine gute Quelle für Vitamin A, auch Retinol genannt. Dies ist ein fettlösliches Vitamin, das die Zelldifferenzierung, das Sehen und die gesunde Entwicklung des Fötus unterstützt. Es ist auch an der Funktion des Immunsystems beteiligt und hält die Haut und die Schleimhäute gesund. Vitamin A kann auch zur Behandlung von Akne und Hautproblemen beitragen, ein gesundes Sehvermögen fördern, das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration reduzieren und die Knochenstärke erhalten. Es kann auch bei neurologischen Funktionen wichtig sein.
Fiber
Aprikosen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, etwas, das Ihr Körper braucht, um mit einer guten Darmfunktion zu helfen, und kann helfen, den Blutdruck zu senken, sagt die University of Colorado Extension. Eine Tasse Aprikosen enthält etwa 3 Gramm Ballaststoffe.
Vitamin C
Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist eines der Vitamine in Aprikosen. Dieses Vitamin ist ein Antioxidans und kann dazu beitragen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, möglicherweise das Risiko von Krebs und anderen Krankheiten zu reduzieren. Dieses Vitamin kann auch dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Osteoarthritis, altersbedingter Makuladegeneration und Erkältung zu reduzieren. Da das Vitamin licht-, luft- und wärmeempfindlich ist, versorgt Sie getrocknete Aprikosen mit Vitamin C, aber frische Aprikosen werden Ihnen mehr bringen.
Kalium
Kalium ist ein Mineral, das jede Zelle, jedes Gewebe und Organ im Körper richtig funktionieren muss. Dieses Mineral, reichlich in Aprikosen, ist ein Elektrolyt, was bedeutet, dass es hilft, die Elektrizität im Körper zu kontrollieren. Es ist auch notwendig für die Herzfunktion und Muskelkontraktion. Es wird angenommen, dass Kalium eine Rolle bei der Knochenbildung spielt, den Blutdruck senkt und das Schlaganfallrisiko verringert.
