Lipasen sind eine allgemeine Klasse von Enzymen, die Fettmoleküle abbauen. Fette, auch Lipide genannt, existieren in vielen Formen; Verschiedene Arten von Fetten erfordern unterschiedliche Lipasen, um sie abzubauen. Ihr Körper verwendet Lipasen, um Fett zu verdauen und hängt auch von Lipasen ab, um Cholesterin im Körper zu bewegen.
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Allgemeine Lipase-Funktionen
Lipasen regulieren, wie alle Enzyme, chemische Reaktionen. Viele der chemischen Reaktionen, an denen sich Ihre Zellen und Systeme beteiligen, könnten von alleine passieren, aber sie würden sehr langsam ablaufen. Enzyme wie Lipasen helfen diesen Reaktionen auf schnelleren und effizienteren Zeitskalen. Darüber hinaus helfen Enzyme dabei, sicherzustellen, dass Reaktionen nur dann stattfinden, wenn Sie sie benötigen, was Ihrem Körper hilft, unnötige Energie für Reaktionen zu vermeiden, die nicht zu einem bestimmten Zeitpunkt stattfinden müssen.
Verdauung von Nährstoffen
Eine der bekanntesten Funktionen der Lipase im Körper ist die Verdauung von Nahrungsfett. Wenn Sie fetthaltige Lebensmittel essen, gelangen die Fette unverdaut durch den Magen in den Dünndarm, erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Im Dünndarm brechen Pankreas-Lipasen-Lipase-Enzyme, die in der Bauchspeicheldrüse gebildet und freigesetzt werden, Fette in kleinere Partikel, die durch die Darmwand in die Lymphgefäße gelangen und von dort aus in die Blutbahn gelangen.
Cholesterin Transport
Eine weitere wichtige Funktion von Lipasen ist es, Ihrem Körper zu helfen, Cholesterin für den Transport in die Blutbahn zu verpacken. Eine spezifische Lipase namens LCAT-kurz für Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase-kombiniert Cholesterin mit Fettsäuren, die beide Lipid-Moleküle oder Arten von Fett sind. Der Körper verpackt die resultierenden Moleküle in Transporterpartikel wie LDL und HDL - üblicherweise genannt schlechtes Cholesterin bzw. gutes Cholesterin - und bewegt sie zu den Zellen oder von ihnen weg.
Weitere Funktionen
Ihr Körper verwendet auch andere Arten von Lipasen. Einige dieser Enzyme bauen zelluläre Bestandteile ab, während andere Fette abbauen, die Nervenzellen isolieren. Eine der faszinierendsten Lipasen ist die Phospholipase, mit der Ihr Körper Zellmembranbestandteile abbaut und verwertet. Klapperschlangen verwenden eine Art Phospholipase, um ihre Bissopfer "vorverdaulich" zu machen, indem sie die Zellmembranen aufspalten und eine hautumhüllte flüssige Mischung produzieren, die sie schlucken und leicht absorbieren können.
