Laktase ist ein Protein, das als Enzym wirkt. Enzyme sind Chemikalien, die bestimmte biologische Prozesse beschleunigen. Laktase wird normalerweise von Zellen in Ihrem Körper produziert, aber manche Menschen, die an einem Laktasemangel leiden, müssen möglicherweise Pillen oder Kapseln einnehmen, die das Enzym enthalten. Wenn Sie die Funktionen von Laktase verstehen, können Sie Ihren Körper besser verstehen und bestimmen, ob Sie Ihrer Ernährung Laktasepräparate hinzufügen müssen.
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Laktase
Laktase ist in erster Linie ein Verdauungsenzym, das von spezialisierten Zellen produziert wird, die das Lumen des Dünndarms auskleiden, erklärt Genetics Home Reference. Diese Zellen absorbieren Nährstoffe in Ihrem Verdauungstrakt. Das Gen, das für die Laktase-Produktion verantwortlich ist, heißt LCT-Gen und befindet sich auf Chromosom 21. Schäden an diesem Gen können zu einer unpassenden Laktase-Produktion oder -Funktion führen.
Funktion der Laktase
Die primäre Funktion der Laktase besteht darin, eine Zuckerart namens Laktose abzubauen. Laktose ist ein Zucker, der in Milch und anderen Milchprodukten gefunden wird. Als große Zuckerverbindung kann Laktose nicht von Ihrem Körper aufgenommen werden. Um diese Form von Zucker zu verstoffwechseln, benötigt Ihr Körper Laktase, um Laktose in zwei kleinere Teilchen namens Glukose und Galaktose abzubauen. Diese kleineren Zuckermoleküle werden leichter von den Zellen im Darm absorbiert. Ohne Laktase bleibt Laktose in Ihrem Verdauungstrakt und kann nicht von Ihrem Körper verwendet werden.
Laktasemangel
Manche Menschen können nicht genug Laktase produzieren, um den Bedarf ihres Körpers zu decken. In einigen Fällen ist das Laktaseenzym vollständig abwesend. Diese Patienten leiden angeblich an Laktasemangel oder Laktoseintoleranz. Laut MedlinePlus, einem Service der National Institutes of Health, beginnen die Symptome eines Laktasemangels 30 Minuten bis 2 Stunden nach der Einnahme von Milch oder einem ähnlichen Milchprodukt. Symptome sind Blähungen des Magens, Bauchkrämpfe, Blähungen, Übelkeit und Durchfall. Größere Dosen von Milchprodukten verursachen oft schwerere Symptome. Frühgeburten, Darmoperationen, Darmerkrankungen und Darminfektionen sind mögliche Risikofaktoren für eine Laktoseintoleranz.
Laktasepräparate
Laktasepräparate stehen Patienten zur Verfügung, die an einer nicht tolerierbaren Laktoseintoleranz leiden. In der Regel werden diese Kapseln konsumiert, kurz bevor Sie Milchprodukte einnehmen. Die Laktase in der Kapsel löst den in der Nahrung enthaltenen Zucker auf und dies ermöglicht Ihrem Körper, den Zucker aufzunehmen. Konsultieren Sie immer einen Arzt vor dem Hinzufügen von Laktasepräparaten zu Ihrer Diät.
