Grapefruit bietet erhebliche Mengen an Vitaminen A und C und ist relativ kalorienarm und niedrig im glykämischen Index, was es zu einer nahrhaften Fruchtwahl für Diabetiker macht. Der Verzehr von Grapefruit kann Ihnen auch dabei helfen, Ihren Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren. Wenn Sie jedoch bestimmte Medikamente einnehmen, können Sie aufgrund der möglichen Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten besser eine andere Frucht wählen.
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Kohlenhydratgehalt
Die Hälfte einer großen Grapefruit hat 53 Kalorien und 13. 4 Gramm Kohlenhydrate, einschließlich 1. 8 Gramm Ballaststoffe. Wenn Sie Ihren Blutzucker kontrollieren, indem Sie Kohlenhydrate zählen, gilt dies als eine Kohlenhydrat-Portion. Diabetiker können typischerweise zwischen 45 und 75 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit oder drei bis fünf Kohlenhydrate einnehmen.
Glykämischer Index
Der glykämische Index schätzt die Wirkung einer kohlenhydrathaltigen Nahrung auf Ihren Blutzuckerspiegel. Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index von weniger als 55 führen wahrscheinlich nicht zu einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels, während solche mit einem hohen glykämischen Index von 76 oder mehr zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Verzehr führen können. Grapefruit hat einen niedrigen GI von 25, so dass es wahrscheinlich keinen signifikanten Effekt auf Ihren Blutzucker hat, solange Sie die Portionsgröße beobachten.
Forschungsergebnisse
Eine halbe Grapefruit vor jeder Mahlzeit zu essen kann Ihnen helfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und eine kleine Menge an Gewicht zu verlieren. Dies geht aus einer Studie hervor, die im "Journal of Medicinal Food" veröffentlicht wurde. im März 2006. Die frische Grapefruit half zwei Stunden nach dem Essen, die Insulinresistenz sowie den Insulinspiegel zu verbessern. Grapefruitsaft war auch vorteilhaft für den Gewichtsverlust, aber nicht für die Verbesserung der Insulinresistenz.
Andere Überlegungen
Bleiben Sie mit frischer Grapefruit statt Grapefruitsaft, der sowohl in Kalorien als auch in Kohlenhydraten höher ist. Jedes 8-Unzen Glas hat 94 Kalorien und 22. 1 Gramm Kohlenhydrate. Überprüfen Sie mit Ihrem Doktor, bevor Sie Ihre Grapefruitaufnahme erhöhen, weil diese Frucht mit vielen Medikationen zusammenwirken kann und sie verursacht, um mehr oder weniger wirkungsvoll zu sein, entsprechend der U.S. Food and Drug Administration. Es kann auch mit der Diabetesmedikation Metformin interagieren, was eine Laktatazidose genannte Nebenwirkung wahrscheinlicher macht, laut einer Studie, die im November 2009 in "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology" veröffentlicht wurde.
