Obst und Gemüse dürfen nicht die Liste für die Lieblingsnahrung der Kinder übersteigen, aber gute Gründe existieren, mehr dieser Nahrungsmittel in die Diät Ihres Kindes einzuschließen. Obst und Gemüse sind voll mit Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffen. Die gesundheitlichen Vorteile dieser Super-Lebensmittel können die Gesundheit Ihres Kindes jetzt und im Erwachsenenalter beeinflussen.
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Gesamtnahrung
Mehrere wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und Folsäure sind in den Vereinigten Staaten unterkonsumiert, nach der USDA. Obst und Gemüse sind gute Quellen für diese Nährstoffe, zusammen mit vielen anderen Nährstoffen, und Obst und Gemüse können helfen, die Nährstofflücken in der Ernährung Ihres Kindes zu füllen. Jedes Obst und Gemüse hat sein eigenes Ernährungsprofil, also nehmen Sie eine große Auswahl mit, um sicherzustellen, dass Ihr Kind die volle Auswahl an Nährstoffen bekommt.
Gewichtsmanagement
Obgleich Obst und Gemüse mit Nahrung gepackt werden, sind sie in den Kalorien und im Fett niedrig, und sie neigen, zu sein Füllung. Das Ersetzen kalorienreicher Snacks durch Obst oder Gemüse kann dazu beitragen, die tägliche Kalorienzufuhr Ihres Kindes zu verringern und ihm bei der Gewichtskontrolle zu helfen. Der USDA Economic Research Service fand heraus, dass ein hoher Obstverbrauch mit einem niedrigeren Body-Mass-Index in Verbindung gebracht wird. Dies ist laut einer 2002 in "Food Review" veröffentlichten Studie ein Hilfsmittel, mit dem Ärzte das Gewicht in Relation zur Körpergröße beurteilen können.
Darmgesundheit
Der Ballaststoffgehalt von Obst und Gemüse kann dazu beitragen, gesunde Darmmuster zu fördern und eine schwere Magen-Darm-Erkrankung - Divertikulose zu verhindern. Verstopfung ist ein häufiges Problem bei Kindern, aber eine gesunde Ernährung kann helfen. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit reichlich Obst und Gemüse kann helfen, das Problem zu vermeiden. Wenn Ihr Kind mit Verstopfung zu kämpfen hat, kann der Verzehr von Obst und Gemüse wie Pflaumen, Birnen, Pflaumen, Rosinen, Erbsen, Bohnen oder Brokkoli helfen. Achten Sie darauf, Ihrem Kind reichlich ballaststoffreiche Nahrung zu geben.
Akademische Leistung
Eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann dazu beitragen, Kinder besser in der Schule. Im Jahr 2008 wurde im "Journal of School Health" eine Studie veröffentlicht, in der festgestellt wurde, dass Kinder mit schlechter Ernährungsqualität signifikant schlechter abschneiden als Erwachsene.
Krankheitsvorbeugung
Die meisten Eltern sind nicht besorgt über Krankheiten wie Herzkrankheiten und Schlaganfälle. Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann jedoch das Risiko für diese Krankheiten sowie bestimmte Krebsarten verringern. Während das Risiko eines Kindes für Herzkrankheiten relativ gering ist, ist es nun an der Zeit, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, die im Erwachsenenalter eine optimale Gesundheit fördern.
Tipps und Vorschläge
Es ist klar, dass die gesundheitlichen Vorteile von Obst und Gemüse reichlich vorhanden sind. Es ist jedoch nicht immer einfach, Ihre Kinder dazu zu bringen, nahrhafte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen. USA Today berichtete, dass die meisten Kinder weniger als die Hälfte der empfohlenen Menge an Obst und Gemüse verzehren. Um diese Lebensmittel für Ihre Kinder spannender zu machen, lassen Sie sie im Supermarkt auswählen und in den Kochprozess einbeziehen. Verstecken Sie Gemüse in Speisen, die sie mögen, indem Sie sie in Saucen pürieren oder kleine Stücke zu Aufläufen oder Teigwaren hinzufügen.
