Zucker schmeckt gut und fügt Textur und Farbe zu einer großen Auswahl von Nahrungsmitteln hinzu, aber im Übermaß kann es für Ihre Gesundheit schädlich sein. Die durchschnittliche amerikanische Ernährung umfasst laut der Harvard School of Public Health jeden Tag unglaubliche 22 Teelöffel Zucker oder etwa 355 Kalorien. Zuckerhaltige Limonaden, Frühstücksflocken, Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, gesüßte Milchprodukte, Fruchtgetränke und Gewürze enthalten häufig überschüssigen Zucker. Das Zurückschneiden von Zucker kann schwierig sein, insbesondere da Zucker auch in verarbeiteten Lebensmitteln gefunden werden kann, die nicht süß schmecken; Die gesundheitlichen Vorteile sind es jedoch wert.
Video des Tages
Gewichtskontrolle
Produkte mit hohem Zuckergehalt neigen auch dazu, reich an Kalorien zu sein, ohne die gesunden Komponenten, die Sie füllen und Ihren Körper mit Energie versorgen. Zuckerhaltige Limonaden, Süßigkeiten und Desserts fügen Kalorien zu Ihrer täglichen Diät hinzu, aber veranlassen Sie nicht, weniger von anderen Nahrungsmitteln zu essen. In der Tat, wegen der Wirkung auf den Blutzucker, können Lebensmittel mit viel Zucker Sie tatsächlich früher hungrig machen, als wenn Sie Lebensmittel mit wenig Zucker, aber reich an Ballaststoffen oder gesunden Fetten gegessen hatten. Insbesondere eine Meta-Analyse von 2007, die im "American Journal of Public Health" berichtet wurde, verband den Konsum von zuckergesüßten Getränken wie Limonaden mit einem höheren Körpergewicht und höherer Kalorienaufnahme.
Disease Prevention
Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt können andere Nahrungsmittel aus der Nahrung verdrängen, die gesunde Vitamine und Mineralstoffe enthalten, was die Wahrscheinlichkeit eines möglichen Nährstoffmangels erhöht. Eine Ernährung mit viel Zucker kann Triglyzeride in Ihrem Blut erhöhen. Hohe Triglyceride können zu Herzkrankheiten führen, so dass eine Senkung der Zuckerzufuhr dazu beitragen kann, Herz-Kreislauf-Probleme später im Leben zu verhindern. Die Senkung des Zuckerkonsums kann auch das Risiko für Bluthochdruck senken.
Gesunde Zähne
Mundbakterien gedeihen auf dem in Lebensmitteln und Getränken enthaltenen Zucker. Wenn Zucker auf den Zahnoberflächen sitzt, können diese Bakterien außer Kontrolle geraten und Hohlräume und Zahnfleischerkrankungen verursachen. Darüber hinaus kann Zuckerkonsum das Risiko von Diabetes erhöhen, ein Zustand, der die Wahrscheinlichkeit von Parodontitis erhöht, so die American Dental Association. Diabetes trägt zur Zahnfleischerkrankung bei, indem er einen Anstieg des Glukosegehalts im Speichel verursacht, der ein orales Bakterienwachstum ermöglicht.
Sugar Limit Empfehlungen
Die American Heart Association empfiehlt, weniger als 150 Kalorien pro Tag Zuckerzusatz zu verwenden, wenn Sie männlich sind, was etwa 9 Teelöffel Zucker entspricht. Wenn Sie weiblich sind, sollte Ihr Verbrauch unter 100 Kalorien Zucker pro Tag oder 6 Teelöffel bleiben. Die USDA Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, den Zuckerkonsum innerhalb der zulässigen Kalorien zu halten, die durch Ihr Alter, Ihr Gewicht und Ihre körperliche Aktivität bestimmt werden.
