Die fünf Lebensmittelgruppen sind Kategorien von Lebensmitteln aus ähnlichen Ernährungsquellen mit unterschiedlichen Vorteilen für den menschlichen Körper. Sie sollten jeden Tag aus diesen praktischen Gruppierungen des US-Landwirtschaftsministeriums wählen, um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen. Dadurch wird eine große Vielfalt an Nährstoffen bereitgestellt, die für den täglichen Stoffwechsel essentiell sind und Energie für das Training liefern. Das Essen der richtigen Mengen dieser Nahrungsmittel hilft Ihnen, Ihre Kalorienaufnahme zu kontrollieren und ein gesundes Gewicht beizubehalten.
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Korngruppe
Zu den Körnern gehören Lebensmittel aus Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Mais und Reis, die Sie in sechs bis acht Portionen auf Ihr Menü geben sollten pro Tag. Für eine breite Ernährung, variieren Sie Ihre Auswahl an Speisen unter ½ Tasse Portionen von gekochtem Getreide, Reis und Nudeln, und 1 Tasse Portionen von Getreideflocken, nach der American Heart Association, oder AHA. Wie sieht 1 Tasse aus? Stellen Sie das Volumen Ihrer geschlossenen Faust auf. Befolgen Sie die vorgeschlagenen Portionsgrößen auf Lebensmitteletiketten für Brot, Tortillas, Cracker und Snack-Chips.
Gemüsegruppe
Vier bis fünf Portionen verschiedener Gemüsesorten tragen täglich zu Ihren Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen bei. Die AHA definiert vegetarische Portionen als ½ Tasse entsaftetes, rohes oder gekochtes Gemüse wie Karotten, Tomaten, Brokkoli und Spinat. Essen Sie 1 Tasse ungekochte Blattgemüse, wie Salat oder Kohl.
Obst-Gruppe
Sie benötigen auch vier bis fünf Fruchtportionen pro Tag, um Ihre Gesamtmenge an Ballaststoffen und Vitamin C zu erreichen. Genießen Sie eine ganze baseballgroße Frucht, wie einen Apfel oder Pfirsich, oder ½ Tasse Saft-, Frisch-, Tiefkühl- oder Dosenobst, wie Orangen, Melonen, Beeren oder Birnen. Verzehren Sie Trockenfrüchte mit ihren konzentrierten Zuckern in kleineren Mengen.
Dairy Group
Erhalten Sie jeden Tag zwei bis drei Portionen Milch, Joghurt oder Käse. Das USDA stellt fest, dass viele Amerikaner nicht genug Kalzium in ihrer Ernährung bekommen. Wenn du keine Milch trinkst, solltest du fettarmen Joghurt und Käse zu deinem täglichen Speiseplan hinzufügen. Servieren Sie 1 Tasse Milch oder Joghurt und 1-1 / 2 Unzen. oder 1 bis 2 Scheiben Käse
Proteingruppe
Während andere Lebensmittel Eiweiß enthalten, haben Fisch, Fleisch und Bohnen den höchsten Proteinanteil. Nüsse und Samen in dieser Gruppe gelten als wichtige moderate Proteinquellen für ihr zusätzliches Vitamin E, Mineralien und einfach ungesättigte Fette. Essen Sie bis zu zwei 3-Unzen Portionen Fisch und Fleisch, die Größe eines Kartenspiels pro Tag. Essen Sie vier vor fünf Portionen: ½ Tasse gekochte Bohnen, Linsen oder Erbsen; 1-1 / 2 Unzen Nüsse; und ½ Unze Samen pro Woche.
