Viel nahrhafter als Softdrinks und weniger zuckerhaltig als die meisten Fruchtsäfte, bietet Gemüsesaft eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihnen helfen, gesund zu bleiben. Aber Gemüsesaft liefert nur einen kleinen Teil des Proteins, das Sie jeden Tag brauchen, also schauen Sie in andere Quellen wie Bohnen, Fisch, Nüsse und fettarme Käsesorten, um sich mit diesem wichtigen Nährstoff zu versorgen.
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Eiweißgehalt
Im Durchschnitt bietet Dosengemüsesaft-Cocktail etwa 1,7 Gramm Protein pro 6-Unzen Portion. Um den empfohlenen Tagesbedarf zu decken, benötigen die meisten Männer etwa 56 Gramm Eiweiß pro Tag, während die meisten Frauen etwa 46 Gramm benötigen. Daher stellt eine Dose Gemüsesaft ungefähr 3 Prozent des Proteinbedarfs eines Mannes und ungefähr 3,5 Prozent der Bedürfnisse einer Frau bereit. Zum Vergleich, ein großes Ei enthält 6. 3 Gramm Protein, weit mehr als das Dreifache der Menge in dieser Dose Gemüsesaft.
