Menschen, die eine vegetarische Ernährung folgen, wiegen weniger als Fleischesser, nach einem Artikel in "Nutrition Reviews" im April 2006 veröffentlicht. Obwohl Vegetarier oft Konsumieren Sie Sojaprodukte, wie Tofu, dies bedeutet nicht notwendigerweise, dass das Essen von Tofu Ihre Gewichtsabnahmeergebnisse verbessert. Es ist jedoch kalorienärmer als einige tierische Proteinquellen. Daher kann der Handel mit einigen Ihrer Mahlzeiten auf Fleischbasis, die auf Tofu basieren, Ihnen helfen, Ihre tägliche Kalorienzufuhr zu senken.
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Tofu zum Speichern von Kalorien verwenden
A 3. 5-Unzen Portion Tofu hat nur 70 Kalorien. Die gleiche Menge an Seidentofu hat 55 Kalorien und eine 3,5 Unzen Portion Weichtofu hat 61 Kalorien. Alle diese Arten von Tofu haben weniger Kalorien als viele der typischen tierischen Protein-Lebensmittel von Menschen auf einer Diät gegessen. Zum Beispiel hat 3 Unzen Brocken Licht Thunfisch in Wasser in Dosen 73 Kalorien, und die gleiche Menge gegrillt ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust hat 128 Kalorien. Ein 3-Unzen Portion gegrilltes Rinderfilet mit dem abgeschnittenen Fett hat 168 Kalorien oder mehr als die doppelte Menge an Tofu.
Erhöhung der Sättigung mit Protein
Wenn Sie ein proteinreiches Nahrungsmittel wie Tofu anstatt eines höheren in Kohlenhydraten oder Fett zu sich nehmen, können Sie sich länger satt fühlen und das Kleben leichter machen mit einer kalorienreduzierten Diät. Eine Studie, die im April 2011 in "Obesity" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Menschen, die 25 Prozent ihrer Kalorien aus Protein erhielten, sich fülliger fühlten und weniger damit beschäftigt waren, über Essen nachzudenken als Menschen, die typisch 14 Prozent ihrer Kalorien aus Protein erhielten.
Soja gegen Andere Proteinquellen
Es gibt gemischte Hinweise darauf, ob Soja-Protein eine größere Wirkung auf den Gewichtsverlust hat als andere Proteinarten. Eine Studie, die 2007 in "Nutrition" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Menschen, die ihr gesamtes Protein aus Soja erhielten, mehr Körperfett verloren und ihr Cholesterin mehr gesenkt hatten als Menschen, die eine traditionellere Diät mit zwei Dritteln ihres Proteins von Tieren erhielten -basierte Quellen. Eine weitere Studie, die im April 2007 im "Journal of the American Diätetic Association" veröffentlicht wurde, ergab, dass eine kalorienreduzierte Diät mit mindestens 15 Gramm Sojaprotein pro 1.000 Kalorienverbrauch nicht zu mehr Gewichtsverlust führte als a typische kalorienreduzierte Diät.
Tofu in Ihre Diät integrieren
Tofu kann für Leute, die damit nicht vertraut sind, etwas einschüchternd sein. Mischen Sie seidenen Tofu in Smoothies oder cremige Suppen, fügen Sie Würfel aus extra festem Tofu hinzu, um Pommes frites zuzubereiten oder Marinieren und Grillen oder Sautieren von festem Tofu, um ihn zu Salaten oder Hauptgerichten hinzuzufügen. Sie erhalten mehr Geschmack, wenn Sie das Wasser aus Ihrem Tofu drücken, bevor Sie es marinieren und wenn Sie Marinaden verwenden, die kein Öl enthalten.
