Sarah Hornung, 32, aus Buffalo, New York, ist Schulverwalterin und Schöpferin von The Eager Teacher, einer Website, auf der sie Ratschläge gibt, wie man die besten Eltern und Erzieher in der hektischen Welt ist, in der wir leben.
Als Mutter von zwei Jungen und ehemalige Lehrerin kennt sie die Herausforderung, Ihre Kinder dazu zu bringen, sich gesund zu ernähren und gleichzeitig einen vollen Terminkalender zu finden, nur zu gut.
"Kinder essen am ehesten gesunde Lebensmittel, wenn sie hungrig sind. Deshalb habe ich mich jeden Abend vor dem Abendessen bemüht, Obst und Gemüse zu waschen und zu zerschneiden", sagte Hornung gegenüber Best Life . "Sie würden während des Wartens eine Kernschmelze haben, also würde ich ihnen nur etwas Verarbeitetes geben, weil es schnell und essfertig war."
Mit freundlicher Genehmigung von Sarah Hornung
Das änderte sich, als sie online etwas über die Einrichtung einer Station zum Packen des eigenen Mittagessens in der Speisekammer für Kinder sah und beschloss, eine ähnliche Selbstbedienungsstation mit gesunden Snacks für ihre Söhne im Kühlschrank einzurichten.
Jeden Sonntag, nachdem sie den Einkauf erledigt hat, schneidet sie alles Obst und Gemüse in Stücke, packt es in Behälter und stapelt es in der Kühlschranktür. So entsteht ein gesundes Lebensmittelbuffet, an dem ihre Söhne die ganze Woche über essen können.
Sie teilte ihren einfachen, aber brillanten Hack am 15. September auf der Facebook-Seite von The Eager Teacher mit, und er wurde sofort viral und brachte in etwas mehr als einer Woche mehr als 78.000 Likes und 111.000 Shares hervor.
www.facebook.com/theeagerteacher/posts/744271746021707:0
Die meisten Menschen waren von der Idee begeistert, insbesondere angesichts der wachsenden Besorgnis über den Anstieg der Fettleibigkeit bei Kindern in den USA. Hornung erhielt jedoch auch einige Kommentare von Kritikern, wonach ihre Kinder möglicherweise zu viel auf diese Weise essen.
"Wie Erwachsene haben Kinder Vorlieben und sie brauchen Optionen", antwortete Hornung auf die Kritik. "Ich glaube daran, Kindern beizubringen, wie man auf ihren Körper hört und nicht nur isst, weil es eine Essenszeit ist, oder zu warten, weil es nicht so ist."
Sie glaubt, dass die Taktik ihnen nicht nur hilft, ihre Ernährung zu verbessern, sondern auch wichtige Verhaltensfähigkeiten und eine gesunde Einstellung zu Lebensmitteln entwickelt. "Kinder wollen, was verboten oder eingeschränkt ist, was sie nicht lehrt, sich selbst zu überwachen", sagt sie. "Dies fördert ihre Unabhängigkeit."
Hornung sagte, dass ihre Kinder die Herangehensweise an das Naschen lieben und sie sagt, dass es total funktioniert hat. Und genau darauf kommt es an. "Ich kenne viele Kinder und Familien, in denen die Mahlzeiten der größte Kampf sind, weil ihre Kinder wählerische Esser sind oder sensorische Bedürfnisse haben", sagt sie. "Meine Kinder haben Nahrungsmittelallergien, was für uns als Familie eine einzigartige Herausforderung darstellt. Jeder tut einfach das Beste, was er kann."
Weitere Geschichten über großartige Mütter finden Sie in der schönen Botschaft hinter dem viralen Foto eines kleinen Jungen, der einen Klassenkameraden mit Autismus tröstet.
Diana Bruk Diana ist eine leitende Redakteurin, die über Sex und Beziehungen, moderne Dating-Trends sowie Gesundheit und Wellness schreibt.