Vitamin C, das auch Ascorbinsäure genannt wird, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Synthese von Neurotransmittern und Kollagen benötigt wird. Es hat auch antioxidative Eigenschaften, die Moleküle im Körper vor Schäden durch oxidative freie Radikale schützen können. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C sind frei verkäuflich und in der Regel sicher und gut verträglich, obwohl bei hohen Dosen einige Nebenwirkungen auftreten können.
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Toxizität
Als wasserlösliches Vitamin wird das meiste überschüssige Vitamin C im Urin aus dem Körper gespült. Infolgedessen baut es sich in Ihrem System nicht auf und Fälle von Vitamin-C-Toxizität sind selten. Die empfohlene Tagesdosis für Frauen beträgt 75 Milligramm täglich, während Männer täglich 90 Milligramm konsumieren sollten. Wenn Sie rauchen, sollten Sie noch weitere 35 Milligramm hinzufügen, da Raucher laut dem Linus Pauling Institut mehr antioxidativen Schutz benötigen. Das Institute of Medicine hat eine tolerierbare obere Aufnahmemenge von 2 000 Milligramm festgelegt. Wenn Sie mehr als das Essen oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, können Nebenwirkungen auftreten, aber Sie werden wahrscheinlich nicht so viel durch Ihre Ernährung bekommen.
Nebenwirkungen
Die häufigsten Nebenwirkungen von hohen Dosen von Vitamin C sind Magenverstimmungen und Durchfall. Andere gastrointestinale Symptome wurden ebenfalls berichtet, wie Bauchkrämpfe, Kopfschmerzen, Sodbrennen und Erbrechen. Diese Symptome sind in der Regel nicht schwerwiegend und klingen in der Regel ab, sobald die hohen Dosen von Vitamin C eingestellt sind. Diese Symptome werden durch den osmotischen Effekt verursacht, den das überschüssige Vitamin C auf den Magen-Darm-Trakt hat, erklärt das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Eine große Konzentration von Vitamin C im Darm bewirkt, dass mehr Wasser in den Darm gezogen wird, was zu Krämpfen und Durchfall führt.
Risiko von Nierensteinen
Vitamin C kann den Oxalatgehalt im Urin erhöhen, was auch das Risiko für Nierensteine erhöhen kann. Bisherige Forschungsstudien haben gemischte Ergebnisse gezeigt, die manchmal einen Zusammenhang zwischen übermäßigem Vitamin C und Kalziumoxalatsteinen zeigen, während andere Studien diese Assoziation nicht unterstützen. Allerdings, wenn Sie eine Geschichte von Nierensteinen haben, sollten Sie Ihren Vitamin-C-Verbrauch auf nicht mehr als 100 Milligramm täglich beschränken, nach Informationen aus dem Langone Medical Center der New York University.
Warnhinweise
Vitamin C kann die Wirksamkeit einiger verschreibungspflichtiger Medikamente verringern, einschließlich Medikamenten zur Behandlung von Krebs, hohen Cholesterinwerten und AIDS. Es kann auch die Aktivität von blutverdünnenden Medikamenten, wie Warfarin, die zur Behandlung von Blutgerinnseln verwendet werden, gemäß MedlinePlus beeinträchtigen. Da Vitamin C die Aufnahme von Nonhäm-Eisen fördert, sollten Sie keine hochdosierten Ergänzungsmittel zusammen mit Eisenpräparaten einnehmen.Vermeiden Sie die Einnahme von übermäßigem Vitamin C, wenn Sie eisenbedingte Erkrankungen wie Thalassämie oder Hämochromatose haben. Wenn Sie an diesen Erkrankungen leiden oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Vitamin C-Präparate einnehmen.
