Desoxyribonukleinsäure, oder DNA, wird innerhalb des Kerns fast jeder Zelle im menschlichen Körper gefunden. Es enthält die Anweisungen, die benötigt werden, um jedes Protein von jedem Gewebe und Organ aufzubauen. Während Ihres Lebens behalten bestimmte Zellen die Fähigkeit, sich zu replizieren, um alte oder funktionsgestörte Zellen durch neue zu ersetzen. Die Zellreplikation erfordert die Synthese neuer DNA, so dass die Tochterzellen die Baupläne enthalten, die sie benötigen, um richtig zu funktionieren. Die DNA eines Menschen enthält Informationen für ungefähr 30 000 verschiedene Gene. Die zelluläre Maschinerie, die zur Synthese von DNA verwendet wird, unterliegt gelegentlichen Fehlern, von der völlig unmerklichen bis unkontrollierbaren Zellreplikation. Da einige der Fehler zu Gewebedysfunktionen und -erkrankungen führen können, ist es wichtig, die DNA geschützt und in einem guten Zustand zu erhalten. Bestimmte Vitamine sind wichtig für die richtige Synthese von DNA.
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Vitamin B6
Vitamin B6 wird vom Körper in ein wichtiges Coenzym, Pyridoxalphosphat oder PLP, umgewandelt. Dieses Coenzym ist an der Synthese von Nukleinsäuren beteiligt. Die in der DNA gespeicherte Information wird durch spezifische dreifache Kombinationen von nur vier Nukleinsäuren codiert: Guanin, Adenin, Cytosin und Thymin.
Folsäure und Vitamin B12
Folsäure, auch Folsäure oder Folacin genannt, wird vom Körper durch Vitamin B12 in Tetrahydrofuran oder THF umgewandelt. Vitamin B12 und THF sind beide wichtig für die Synthese der Nukleotidbasen, die zu der in der DNA enthaltenen Information beitragen.
Vitamine C und E
Die Vitamine C und E schützen die DNA, da sie als Antioxidantien dienen. Die biochemischen Reaktionen, die Zellen während des normalen Metabolismus durchlaufen, produzieren eine Anzahl von elektrisch geladenen Substanzen, die als freie Radikale bekannt sind. Antioxidantien wie die Vitamine C und E sind in der Lage, freie Radikale zu neutralisieren und somit zu verhindern, dass sie DNA und Gewebe schädigen.
Phosphor und Zink
Zink und Phosphor werden überall in der DNA-Synthese verwendet. Phosphor wird benötigt, um das "Phosphatrückgrat" der DNA-Helix zu erzeugen, während Zink von den Enzymen verwendet wird, die die DNA-Replikation initiieren.
