Spirulina, eine nährstoffreiche Art von Blaualgen, wird oft wegen seiner reichhaltigen Konzentration an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien angepriesen. Während die Forschung eine Reihe von möglichen Gesundheitsanwendungen für Spirulina festgestellt hat, sollten die Risiken dieser Ergänzung nicht übersehen werden. Spirulina wurde oft für alles von der Senkung des Cholesterinspiegels und Erhöhung der Energie bis zur Behandlung von prämenstruellem Syndrom und Depression gefördert. Es ist jedoch anzumerken, dass es keinen wissenschaftlichen Nachweis dafür gibt.
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Außergewöhnlicher Nährwert
Einer der wichtigsten Vorteile von Spirulina ist das vollständige Nährwertprofil. Das University of Maryland Medical Center stellt fest, dass dieses einzigartige Lebensmittel reich an B-Vitaminen, Zink, Vitamin E, Beta-Carotin, Kupfer, Selen, Eisen und essentiellen Fettsäuren ist. Spirulina enthält etwa 62 Prozent Protein. Die ernährungsphysiologische Vollständigkeit von Spirulina macht es zu einem funktionellen Nahrungsmittel mit Multivitamin-ähnlichen Eigenschaften. Spirulina kann nützlich sein, um Mangelernährung zu vermeiden und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
Immun-Boosting und Allergy-Protecting
Spirulina kann helfen, die Produktion von Antikörpern zu erhöhen - Substanzen, die helfen, Infektionen und chronische Krankheiten abzuwehren. UMMC stellt jedoch fest, dass diese Effekte beim Menschen nicht getestet wurden. Eine Studie, die 2005 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass eine Spirulina-Supplementierung in der Lage war, die Auswirkungen von allergischer Rhinitis zu reduzieren - Allergien der Nase, meist als Reaktion auf Staub, Pollen oder Hautschuppen. Laut UMMC war Spirulina in Reagenzglas-Studien auch wirksam bei der Förderung des Wachstums von guten Darmbakterien, die als Probiotika bekannt sind.
Achten Sie auf Toxine
Der bekannteste Nachteil von Spirulina ist sein Potenzial, mit Toxinen, den so genannten Microzystinen, die Schwermetalle aufnehmen können, kontaminiert zu sein. Der Ernährungsexperte Michael Greger erklärt, obwohl Spirulina selbst keine toxinproduzierende Alge ist, kann der Ernteprozess versehentlich kleine Mengen anderer Algen enthalten, die Giftstoffe produzieren. Greger merkt an, dass dies viele Tests erklärt, in denen verschiedene Spirulina-Präparate gefunden wurden, die mit Toxinen kontaminiert waren. UMMC stellt jedoch fest, dass Spirulina nur Schwermetalle aus dem Wasser aufnehmen kann, in dem es gewachsen ist; Daher ist es wichtig, es von einem vertrauenswürdigen Hersteller zu kaufen.
Sicherheit und Überlegungen
MedlinePlus bewertet Spirulina-Präparate als "möglicherweise sicher" für die meisten Menschen, solange sie frei von Microcystinen, toxischen Metallen und schädlichen Bakterien sind. Da Spirulina die Funktion des Immunsystems stimuliert und die Symptome von Autoimmunerkrankungen verstärken kann, empfiehlt MedlinePlus denjenigen, die an Krankheiten wie Multipler Sklerose, Lupus und rheumatoider Arthritis leiden, dies zu vermeiden.Schwangere und stillende Frauen sollten Spirulina vermeiden, um sicher zu sein, und weil Kinder empfindlicher auf Verunreinigungen reagieren, ist es noch wichtiger, dass sie ein Produkt frei von Verunreinigungen verbrauchen.
