Sojabohnen Butter ist ein Erdnussbutter-Ersatz aus gerösteten Sojabohnen, anstatt Erdnüsse. Soja Nuss Butter wurde ursprünglich für Menschen mit Allergien gegen Erdnüsse und Nüsse entwickelt. Sie können viele der Ernährungsvorteile mit Soja-Nuss-Butter, wie Sie regelmäßig Erdnussbutter und in vielen Fällen, Soja-Nuss-Butter hat eine bessere Ernährung bekommen. Sojabohnen-Butter enthält kein Gluten oder Milchprodukte.
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Portionen und Kalorien
Eine Portion Soja-Nuss-Butter und Erdnussbutter ist 2 Esslöffel oder 32 Gramm. Soy Nußbutter enthält 170 Kalorien pro Portion, während Erdnußbutter 190. Ähnlich hat, Soja Nußbutter hat 100 Kalorien aus Fett, während Erdnußbutter 130. Butter Eine Portion Sojamutter entspricht etwa 9 Prozent eines typischen 2, 000-calorie Diät, und eine Portion Erdnussbutter stellt etwa 10 Prozent.
Fette
Eine Portion Soja Nuss Butter enthält 11 Gramm Fett, während normale Erdnussbutter 16 Gramm enthält. Soja-Nuss-Butter enthält die Hälfte der gesättigten Fettsäuren wie die Erdnussbutter, mit 1,5 Gramm im Vergleich zu 3 Gramm pro Portion. Sowohl Soja Nuss Butter als auch Erdnussbutter bieten eine reiche Versorgung mit gesunden ungesättigten Fettsäuren, und beide sind frei von Transfetten und Cholesterin.
Kohlenhydrate
Sojabohnen-Butter enthält 10 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, während normale Erdnussbutter 7 Gramm enthält. Sojabohnen-Butter bietet auch etwas mehr Ballaststoffe als Erdnussbutter, mit 3 Gramm im Vergleich zu 2 Gramm. Sowohl Sojabohnen-Butter als auch normale Erdnussbutter enthalten 3 Gramm Zucker.
Protein
Sojabohnen-Butter und Erdnussbutter sind beide reich an Proteinen. Ein 2 Esslöffel Portion von Sojasauce Butter und Erdnussbutter bietet 7 Gramm Protein. Protein sollte mindestens 10 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme umfassen, wenn Sie also einer 2.000 Kalorien-Diät folgen, benötigen Sie mindestens 50 Gramm Protein pro Tag. Eine Portion Soja-Nuss-Butter und Erdnussbutter entspricht etwa 14 Prozent des täglichen Wertes für Protein basierend auf einer 2.000 Kalorien-Diät.
Vitamine und Mineralstoffe
Erdnussbutter hat ein breiteres Vitamin- und Mineralprofil als Sojabohnenbutter. Erdnussbutter enthält 20 Prozent des Tageswertes für Niacin; 15 Prozent von Vitamin E; und mäßige Mengen von sowohl Eisen als auch Riboflavin. Sojabohnen-Butter enthält 6 Prozent des Tageswertes für Calcium und eine moderate Menge an Eisen. Sojabohnen-Butter und Erdnussbutter haben einen ähnlichen Natriumgehalt mit 140 bzw. 150 Milligramm pro Portion.
