Sind Sie sicher, dass die Flasche Burgund, für die Sie gerade 500 US-Dollar bezahlt haben, das ist, was es verspricht? Fragen wie diese tauchen in den letzten Jahren immer häufiger auf, da ein bekannter Weinbetrüger nach dem anderen aufgedeckt wird und Alarm über den Aufstieg von "gefälschtem Wein" ausgelöst wird. Egal, ob Sie ein ernsthafter Sammler sind oder sich für einen besonderen Anlass eine teure Flasche gönnen, es ist ratsam, sich das Etikett, den Korken und die Flüssigkeit etwas genauer anzusehen, um sicherzugehen, dass Sie das bekommen, wofür Sie bezahlt haben.
Aber worauf sind die Warnzeichen zu achten?
Um Antworten zu erhalten, sprachen wir mit Frank Martell, dem Direktor für erlesene und seltene Weine bei Heritage Auctions - einem Mann, der den Verkauf von erstklassigem Vino in Millionenhöhe überwacht. Er nutzt nicht nur seine Sinne, um die Verkostungsnotizen und das Bouquet eines Weins zu schätzen. Er verwendet sein enzyklopädisches Wissen und seinen Instinkt, um zu beurteilen, ob eine Flasche das ist, was sie angeblich ist, und um Hinweise zu finden, die eine Fälschung aufdecken könnten. Hier sind ein paar Tipps von ihm. Und wenn Sie ein wahrer Weinkenner werden möchten, finden Sie hier einige Ratschläge zum Starten einer Weinsammlung vom weltweit führenden Weinexperten.
1 Lassen Sie die gefälschte / echte Dichotomie fallen
Das erste, was Sie tun müssen, wenn Sie versuchen, eine Fälschung auszuspionieren, ist, die Art und Weise, wie Sie darüber denken, neu zu definieren. Martell und andere, die Weine authentifizieren, suchen im Allgemeinen nicht nach dem Unterschied zwischen einem "authentischen" und einem "gefälschten" Wein. Stattdessen sagen sie, es sei "konsistent" oder "inkonsistent" mit dem, was es sein sollte.
"Es gibt keine Möglichkeit, 100 Prozent zu wissen", sagt Martell. "Wenn Sie mit den richtigen Leuten Geschäfte machen und der Einzelhändler oder das Auktionshaus sich um deren Geschäft kümmert, ist Ihr Risiko nicht groß. Wenn Sie guten Wein kaufen, der nicht besonders selten ist, ist dies wahrscheinlich nicht der Fall." jilted, solange Sie von guten Leuten kaufen."
Denken Sie daran: Es geht nicht darum, eine rauchende Waffe zu finden, sondern darum, Ihre Instinkte und das, was Sie über einen Wein, einen Verkäufer oder einen anderen Aspekt wissen, zu verwenden.
2 Beginnen Sie bei alten Weinen mit physischen Details
Martell betont, dass gefälschter Wein kein neues Problem ist. Während die jüngsten Nachrichtensendungen und -geschichten das Bewusstsein für das Thema geschärft und in einigen Fällen sensationell gemacht haben, gibt es die Praxis seit Jahrzehnten, wenn nicht Jahrtausenden.
"Es gibt Geschichten in der Bibel über Menschen, die Wein servieren, die als etwas präsentiert wurden, was es nicht war", sagt er.
Vor diesem Hintergrund haben sich in den letzten zwei Jahrzehnten einige wichtige Veränderungen beim Verkauf von betrügerischem Wein ergeben. Früher waren die meisten Fälschungen echte Flaschen, in denen der Wein konsumiert worden war, und jemand fand einen Weg, den Korken zu ersetzen und eine alte Kapsel auf die Flasche zu setzen. In diesen Fällen waren Inkonsistenzen viel leichter zu erkennen, da es schwierig ist, künstlich antikes Glas oder ein Etikett herzustellen oder einen alten Korken herzustellen.
"Wenn der Wein aus den 1940er Jahren stammen soll und eine dunkelrote Farbe hat und kein Sediment vorhanden ist, ist das seinem Alter nicht angemessen", sagt Martell. "Wenn der Wein sehr jung ist, der Wein aber sehr leicht und es eine Menge Sediment gibt, ist das auch unangemessen."
Ebenso ist perfekt bearbeitetes Glas auf einer Flasche aus den 1940er Jahren eine rote Fahne, wie sie zu dieser Zeit mundgeblasen wurden. Weinliebhaber sollten auch unsere Liste der weltbesten Weinländer lesen.
3 Suchen Sie nach neuen Weinen über die physischen Details hinaus
Leider kann man mit gefälschten jungen Weinen gutes Geld verdienen.
"Früher kostete ein Fall von Lafite bei der Veröffentlichung 1.500 US-Dollar, und es war nicht wirklich die Zeit eines Menschen wert. Heutzutage kostet ein Fall von Lafite in einem brandneuen Jahrgang 7.000 US-Dollar oder mehr, daher gibt es viel mehr Initiative."
Gefälschte junge Weine sind schwieriger zu erkennen: Ein brandneues Etikett, Korken und eine Kapsel sind in einer brandneuen Flasche nicht verdächtig. Anstatt diese physischen Details zu betrachten, ist es für einen Käufer besser, seine Fähigkeiten als Weindetektiv auf andere Fragen anzuwenden: Die verkaufte Menge, wo sie gekauft wurden, wie lange sie aufbewahrt wurden und wo sie gelagert wurden.
Martell nennt das Beispiel eines Mannes, der ihn vor einigen Jahren wegen des Verkaufs der Domaine de la Romanee Conti (DRC) im Wert von 500.000 USD im Jahr 2005 kontaktiert hat - dem elitärsten Weingut der Welt.
"Es ist die teuerste Flüssigkeit der Welt, Punkt", sagt Martell. Gute Jahrgänge werden für 20.000 USD oder mehr pro Flasche verkauft. Und 2005 war ein sehr guter Jahrgang.
Der Verkäufer schickte die Liste, und sie sah "korrekt aus", mit Flaschen, die in Packungen zu drei und sechs gruppiert waren (der Weinberg verkauft selten Packungen mit 12 Flaschen). Aber die roten Fahnen tauchten auf, als Martell das "Sortiment" im Set des Verkäufers betrachtete. Die Demokratische Republik Kongo veröffentlicht jedes Jahr ein Sortiment mit einer ganz bestimmten Liste von Flaschen, die als Packung in einer Holzkiste mit einer ganz bestimmten Sammlung von Weinbergen verkauft werden. Das Sortiment des Verkäufers stimmte nicht mit dem überein, von dem Martell wusste, dass es die Weine in diesem Jahr waren.
"Ich sagte zu ihm:" Das sieht nicht nach dem Sortiment aus, das die Demokratische Republik Kongo jedes Jahr verpackt ", und er sagte:" Ich weiß nicht, was Sie meinen ", sagt Martell. "Sie lehnen sich zurück und sagen: 'Es ist möglich, eine halbe Million Dollar auszugeben, aber wenn Sie diese Art von Geld ausgeben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie einen solchen Fehler machen.'"
Martell sagte ihm, er könne keine Geschäfte mit ihm machen und verpasse die Gelegenheit, eine hohe Provision zu verdienen. Ein anderer Auktionator hat das Geschäft aufgegriffen, und einige Monate später landeten die identischen Seriennummern auf diesen Flaschen im Katalog.
4 Recherchieren Sie
Dieses Beispiel zeigt, dass insbesondere bei jüngeren Weinen die beste Verteidigung gegen Betrug darin besteht, sich über den Wein, das Weingut und insbesondere den Verkäufer zu informieren.
"Google ist dein Freund", sagt Martell. "Jeder kennt jeden und man muss sich diesem Zeug mit ziemlich viel Skepsis nähern."
Verbraucher können sich mit einer Fülle von Informationen in Online-Diskussionsrunden, Büchern und Veröffentlichungen zum Thema Wein sowie mit Experten wie Martell informieren. Sie würden kein neues Auto kaufen, ohne die Verbraucherberichte zu konsultieren, und sollten ebenfalls Ihre Sorgfalt walten lassen, bevor Sie einen ähnlichen Betrag für die Erweiterung Ihrer Weinsammlung ausgeben.
Diese Art der Recherche kann Ihnen helfen, festzustellen, ob etwas mit einem Etikett oder einer Flasche nicht stimmt. Um mit dem Beispiel der Lafiten fortzufahren, waren historisch gesehen die Fenster zur Abbildung des Schlosses auf dem Weinetikett geöffnet. Im Jahr 2005 wurden die Fenster geschlossen.
"Sie suchen, für welche Jahrgänge ein Bindestrich zwischen 'Lafite' und 'Rothschild' stehen soll", sagt Martell. Aber "es geht wirklich darum, die Geschichte des Weins und die Geschichte des Geschäfts zu kennen." Es kann hilfreich sein, wenn Sie bei einer Mitgliedschaft in einem der weltbesten Weinclubs Weinkenntnisse erworben haben.
5 Verwenden Sie Forensik
Einer der wichtigsten Bereiche der Weinbewertung sind die forensischen Instrumente, mit denen neue Wege zur Bestimmung der wahren Natur der Flüssigkeit gefunden werden können. Ein beliebter Fälschungstrick ist die Verwendung von künstlich gealtertem Papier, das in jedem Bastelladen erhältlich ist, um die Etiketten zu drucken. Wenn eine Flasche kommt, die angeblich aus den 1940er Jahren stammt, kann ein Käufer ein schwarzes Licht darauf werfen. Wenn es leuchtet, bedeutet dies, dass es mit Bleichmittel behandelt wurde, was Hersteller von Kunstpapier tun, was jedoch in den 1940er Jahren nicht mit Etiketten gemacht wurde.
Es wird eine Reihe anderer Tools entwickelt, die es zunehmend ermöglichen, eine Fälschung zu erkennen. Martell zeigt auf einen seiner Mitarbeiter in Kanada, der ein Ultraschallgerät entwickelt, mit dem eine Flasche durch das Glas gescannt und festgestellt werden kann, ob sie echt ist.
Aber während sich die Wissenschaft hinter der Bewertung von gefälschtem Wein mit zunehmenden Fällen von Weinbetrug weiterentwickelt, scheinen einige Sammler zu glauben, dass Unwissenheit Glückseligkeit ist, wenn es um ihre teure Weinsammlung geht.
"Es gibt viele Leute, die nicht glauben wollen, dass sie ein Problem haben", sagt Martell. "Wenn Ihre Sammlung einen Wert von 30 Millionen US-Dollar hat und Sie herausfinden würden, dass 2 Millionen US-Dollar gefälscht sind, möchten Sie es vielleicht nicht wissen."
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