Scheiben Deli Schinken ist eine gemeinsame Option für Salate und Sandwiches. Deli Schinken kann direkt von einem großen Schinken geschnitten werden oder Schinkenstücke, die zusammengedrückt werden, um Laibe zu bilden. Während dieses Mittagessen Fleisch eine hohe Menge an Natrium enthält, hat es einen positiven Nährwert einschließlich Mineralien und Eiweiß. Es ist auch relativ wenig Kalorien und Fett.
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Kalorien und Fett
Ein 2-Unzen Portion geschnittener Feinkostschinken enthält 60 Kalorien. Während Sie deli Schinken selbst essen können, wird es am häufigsten als Teil eines Sandwich gegessen, so dass Ihre Kalorienaufnahme viel mehr sein kann. Eine Portion dieses Mittagessen Fleisch hat 1 g Fett. Sie sollten 20 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett erhalten. Mehr konsumieren kann zu Gewichtszunahme führen.
Eiweiß und Kohlenhydrate
Geschnittener Feinkostschinken ist mit 10 g pro Portion eine gute Proteinquelle. Dies entspricht 17 8 bis 21. 7 Prozent des Proteins, das Ihr Körper jeden Tag benötigt. Ham ist ein komplettes Protein, dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren. Dieses Nahrungsmittel trägt nicht wesentlich zu Ihren Kohlenhydratbedürfnissen bei - eine Portion enthält 2 g Kohlenhydrate, während die FDA empfiehlt, täglich 225 bis 325 g Kohlenhydrate zu konsumieren.
Eisen
Eine Portion geschnittener Deli Schinken liefert 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis Eisen. Eisen ist ein Bestandteil von Hämoglobin, dem roten Pigment im Blut, das Sauerstoff zu Ihren Zellen transportiert und Kohlendioxid aus ihnen entfernt. Ohne genug Eisen in Ihrer Ernährung können Sie Anämie entwickeln.
Natrium
Geschnittener Feinkostschinken enthält Konservierungsstoffe einschließlich Natrium und Schinken ist von Natur aus reich an Natrium. Eine Portion dieses Schinkens enthält etwa 460 g Natrium. Eine ideale Diät enthält 1, 500 mg Natrium oder weniger pro Tag; Wenn Sie mehr essen, kann dies das Risiko für Bluthochdruck und Herzerkrankungen erhöhen und zu einer unangenehmen Flüssigkeitsretention führen. Während Bundesrichtlinien für 2 300 mg Natrium pro Tag erlauben, gilt die von der American Heart Association vorgeschlagene Untergrenze für die meisten Amerikaner. Dies kann Deli Schinken eine schlechte Wahl für Ihre Ernährung machen, obwohl Sie für natriumarmen Deli Fleisch entscheiden können.
Medizinische Risiken
Verarbeitetes Fleisch, wie z. B. Feinkost, kann laut der American Cancer Society Ihr Risiko für Darmkrebs erhöhen. Eine Studie, die in der Zeitschrift "Circulation" vom Juni 2010 veröffentlicht wurde, zeigt außerdem, dass Deli Schinken und andere verarbeitete Fleischsorten ein um 42 Prozent höheres Risiko für Herzerkrankungen sowie ein erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes auslösen.
