Zucker-freie Getränke, wie Diätgetränke, sind populär, wie sie Einzelpersonen erlauben, gesüßte Getränke ohne die Schuld von zu genießen überschüssige Kalorien. Die Debatten über die Sicherheit von Aspartam, dem kalorienfreien Süßstoff der Wahl in Diätgetränken, nehmen jedoch weiter zu. Obwohl es wichtig ist, Kalorien zu sich zu nehmen, ist es wichtig, die möglichen gesundheitlichen Folgen von drei unabhängigen Metaboliten - Phenylalanin, Asparaginsäure und Methanol - zu verstehen, die entstehen, wenn Aspartam vom Körper abgebaut wird.
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Depression
Laut einem Bericht aus dem Jahr 2013 in "Folia Neuropathologica" reduziert überschüssiges Phenylalanin, das ein Nebenprodukt des Aspartam-Metabolismus im Körper ist, die Serotonin- und Serotoninwerte Dopamin im Gehirn. Serotonin ist verantwortlich für Stimmungsschwankungen, Gefühle des Wohlbefindens, Gedächtnis und den Schlaf / Wach-Zyklus. Dopamin steuert die Bewegung und spielt Rollen bei der Wahrnehmung, Motivation und Lustempfindungen. Eine Übersichtsarbeit in der April 2007 Ausgabe von "Molecular Psychiatry" fand heraus, dass erniedrigte Spiegel von Serotonin und Dopamin bei Personen mit einer familiären Depressionsgeschichte zu einer schweren depressiven Störung beitragen können.
Parkinson-Krankheit
Eine Hauptfunktion des Neurotransmitters, Dopamin, ist die Kontrolle der Fortbewegung und Muskelbewegung. Depressives Dopamin, das bei einem Überschuss an Phenylalanin auftritt, ist verantwortlich für den Verlust der Muskelkontrolle und der klassischen motorischen Fähigkeiten der Parkinson-Krankheit. Während wissenschaftliche Studien keinen Zusammenhang zwischen Aspartamkonsum und Parkinson bestätigen, hat die US Food and Drug Administration viele anekdotische Berichte erhalten, die darauf hindeuten, dass der Verzehr von Limonade zu einem Anstieg der Symptome im Zusammenhang mit der Parkinson-Krankheit beitragen könnte.
Hyperexzitabilität
Asparaginsäure, ein weiteres Nebenprodukt des Aspartam-Metabolismus, kann in Überschüssen eine Übererregbarkeit verursachen, laut der 2013 erschienenen Übersicht in "Folia Neuropathologica. "Diese Reaktion tritt auf, wenn sich Asparaginsäure in Glutamat umwandelt, ein Neuronen-Exzitotoxin, das Nervenzellen schädigt. Kontinuierliche Stimulation von Neuronen wird schließlich den Tod von Neuronen verursachen und ist an vielen neurodegenerativen Zuständen wie Huntington-Krankheit beteiligt.
Methanolvergiftung
Die vielleicht störendste Wirkung von Aspartam ist die Vergiftung durch das dritte Nebenprodukt des Aspartamstoffwechsels - Methanol. Verantwortlich für die Depression des zentralen Nervensystems, verursacht Sehstörungen und toxisch für das Gehirn, Methanols hässliche Effekte kommen von seinem Abbau in Formaldehyd, ein kumulatives Gift und tödliche Neurotoxin, nach einer Studie in der September 2012 Ausgabe des "Journal of veröffentlicht Biowissenschaften."
Krebs
Während die Debatte über die Kanzerogenität von Aspartam noch intensiv erforscht wird, gibt es laut einer Studie, die in der Dezemberausgabe 2010 des" American Journal of Industrial Medicine "veröffentlicht wurde, die Möglichkeit von Aspartam, Krebsrisiken zu erhöhen. "Diese Studie bestätigte Aspartams potentielle Fähigkeit, bei Mäusen Leberkrebs und Lungenkrebs zu induzieren. Die Inzidenz von Krebs stand in direktem Zusammenhang mit der Menge an Aspartam, die konsumiert wurde, was auf eine dosisabhängige Beziehung hinweist. In Anbetracht der möglicherweise hohen Aufnahme von Diät-Soda unter denen, die es konsumieren, kann diese Studie einen ernsthaften Einblick in die Auswirkungen von Aspartam auf den menschlichen Körper liefern, obwohl weitere Forschung benötigt wird.
