Shrimps und andere Schalentiere können Teil einer gesunden Ernährung für Kinder und Erwachsene sein, nach der US Food and Drug Administration. Shrimp ist eine gute Quelle für hochwertiges Protein und essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Shrimps können zu Ihrer Herzgesundheit beitragen, und sie sind arm an gesättigten Fetten, wenn sie in einem Krabbencocktail gegessen werden.
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Funktionen
Shrimps kann eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren sein. Der Körper kann diese wichtigen Fette nicht produzieren - sie müssen aus Nahrung und Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden. Omega-3-Fettsäuren können das Risiko für Herzstillstand und Bluthochdruck verringern und auch Ihre entzündungshemmenden Systeme verbessern. Sechs Stücke Jumbo Shrimps in einem Krabbencocktail sorgen dafür. 15 Gramm Omega-3-Fettsäuren. Die Cleveland Clinic empfiehlt etwa 5 Gramm Omega-3-Fettsäuren pro Woche.
Kalorien
Ein Sechs-Garnelen-Cocktail in Cocktailsauce hat laut Fat Secret etwa 120 Kalorien. Nur 12 dieser Kalorien stammen aus Fetten (hauptsächlich mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette). Wenn Sie die Cocktailsauce auslassen und nur die Garnelen essen, fügen Sie nur 48 Kalorien zu Ihrer Mahlzeit hinzu. Zwei Esslöffel der Soße entsprechen etwa 20 Kalorien.
Nährstoffe
Cocktailsauce wird hauptsächlich aus Salz und Tomaten hergestellt. Zwei Esslöffel haben laut Fat Secret etwa 310 mg Salz und etwa 7 Gramm Kohlenhydrate. Die Tomaten liefern etwa 4 Prozent Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs. Sechs große Stücke von Garnelen haben auch etwa 9 Gramm Protein, 60 mg Kalium, 72 mg Cholesterin und 210 mg Natrium.
Sicherheit
Garnelen können Giftstoffe und Blei enthalten und sollten von einem seriösen Lebensmittelhändler oder Fischerei gekauft werden, laut der US Food and Drug Administration. Um die Frische von Garnelen zu prüfen, riechen Sie sie - sie sollte keinen fischigen Geruch haben. Der fleischige Teil der Garnelen sollte zurückspringen, wenn Sie mit dem Finger leicht darauf drücken. Die Garnele sollte ein perlweiß sein, wenn es ausreichend gekocht ist.
Warnung
Shrimp hat mehr Cholesterin als jeder andere Fisch, außer Lachs. Hoher Cholesterinspiegel in Ihrem Blut kann laut Mayo Clinic zu Herzerkrankungen und anderen koronaren Erkrankungen führen.
