Laut dem National Cancer Institute wird eine von acht Frauen in den USA im Laufe ihres Lebens an invasivem Brustkrebs erkranken. (Das Risiko steigt nach dem 40. Lebensjahr exponentiell an und verdoppelt sich schließlich bis zum 70. Lebensjahr.) Wie bei anderen Krebsarten kann Rauchen, Übergewicht und regelmäßiges Trinken von Alkohol das Brustkrebsrisiko erheblich erhöhen. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass auch Ihre Ernährung eine wichtige Rolle spielt. Jetzt hat eine neue Studie, deren Ergebnisse kürzlich auf der Jahrestagung der Endocrine Society in New Orleans vorgestellt wurden, einen bisher unbekannten Faktor für die Entwicklung von Brustkrebs beleuchtet: Auch das Essen spielt eine wichtige Rolle.
Tatsächlich ist es so wichtig, dass die neuen Erkenntnisse darauf hindeuten, dass es wichtiger sein könnte als das, was Sie essen.
Für die Studie untersuchten Forscher an der Universität von Kalifornien in San Diego die Auswirkungen des "zeitlich begrenzten Essens" - andernfalls bekannt als Beschränkung der Nahrungsaufnahme auf ein bestimmtes Fenster des Tages, an dem Sie am aktivsten sind, aber Kalorien nicht reduzieren - bei Mäusen, die entweder fettleibig waren oder "mit Brustkrebszellen injiziert" wurden.
Nach einer Reihe von Tests stellten die Forscher schließlich fest, dass die Mäuse, die zeitlich begrenztes Essen - unabhängig vom Fettgehalt im Futter - befolgten, im Vergleich zu Mäusen, die regelmäßig eine fettarme Diät einhielten, dramatische Anzeichen einer "Verzögerung" zeigten die Entwicklung von Tumoren und die Verringerung des Tumorwachstums."
Die Frage ist: warum?
"Die Ergebnisse legen nahe, dass die Antitumorwirkung des zeitlich begrenzten Essens zumindest teilweise auf die Senkung des Insulinspiegels zurückzuführen ist", erklärte Manasi Das, Postdoktorand an der University of California in San Diego und Hauptautor der Studie.
Wie Wissenschaftler nur allzu gut wissen, sind hohe Insulinspiegel bei übergewichtigen Menschen häufig und wurden im Verlauf mehrerer Studien mit Krebs in Verbindung gebracht. Laut einer wegweisenden Studie der Women's Health Initiative (WHI) mit 93.000 Frauen in den neunziger Jahren zeigten Frauen mit einem höheren Insulinspiegel mehr als das doppelte Brustkrebsrisiko als Frauen mit einem niedrigeren Insulinspiegel.
Andere Studien haben gezeigt, dass zeitlich begrenztes Essen sowie intermittierendes Fasten - oder das Nichtessen für bestimmte längere Zeiträume - Ihren Insulinspiegel niedrig halten. "Zwischen den Mahlzeiten sinkt unser Insulinspiegel, solange wir keinen Snack zu uns nehmen, und unsere Fettzellen können dann ihren gespeicherten Zucker freisetzen, um ihn als Energie zu nutzen", schrieb Dr. Monique Tello im Blog der Harvard Medical School. "Wir verlieren Gewicht, wenn wir unseren Insulinspiegel senken. Die gesamte Idee von ist, den Insulinspiegel weit genug und so lange sinken zu lassen, dass wir unser Fett verbrennen."
In der Zwischenzeit sagt Das Das von UC San Diego, dass zeitlich begrenztes Essen nicht nur vielversprechend ist, wenn es darum geht, Krebs abzuwehren, sondern auch weniger Gewicht zu fördern - denn es ist viel einfacher als eine durchschnittliche kalorienreduzierende Diät.
"Zeitlich begrenztes Essen kann bei der Kontrolle der negativen Auswirkungen von Fettleibigkeit erfolgreicher sein als eine Kalorieneinschränkung, da Hunger und Reizbarkeit es schwieriger machen, sich an eine langfristige Kalorieneinschränkung zu halten", schrieb Das.
Bevor Sie zu bestimmten Zeiten Erinnerungen an das Essen festlegen, ist es wichtig zu bedenken, dass die Studie auf die Tatsache beschränkt ist, dass sie an Mäusen und nicht an Menschen durchgeführt wurde. Trotzdem sind die Ergebnisse augenöffnend. Weitere Informationen zur Prävention von Brustkrebs finden Sie unter 40 Möglichkeiten zur Prävention von Brustkrebs nach 40.
