Die Lebensmittel, die Sie essen, haben einen Einfluss auf die Chemikalien in Ihrem Körper, vor allem Ihr Blut. Manchmal, wenn die Menge an Natrium in Ihrem Blut aus dem Gleichgewicht kommt, kann es zu Schwellungen von Teilen Ihres Körpers, insbesondere Ihre Füße führen. Übermäßiger Salzkonsum kann zu diesem Problem beitragen, das durch eine Reduzierung des Salzverbrauchs in Ihrer Ernährung gemildert werden kann.
Video des Tages
Ödem
Wenn Ihre Füße anschwellen, leiden Sie möglicherweise an einem Zustand, der als Ödem bekannt ist. Ödeme werden dadurch verursacht, dass Flüssigkeit in dem Raum zwischen den Zellen eingeschlossen wird, der auch als extrazellulärer Raum bezeichnet wird. Dies ist am häufigsten in den Extremitäten, insbesondere den Knöcheln und Füßen, weil die Schwerkraft Flüssigkeit in diese Bereiche zieht. Ödeme können dazu führen, dass die betroffenen Hautpartien glänzend und gestreckt aussehen, und wenn Sie 15 Sekunden lang sanft auf die betroffenen Bereiche drücken, kann sich ein sichtbares Grübchen bilden.
Salzaufnahme und Ödem
Zu viel Salz kann zu leichten Ödemen führen. Wenn Sie zu viel Salz essen, steigt die Menge an Natrium in Ihrem Körper. Da ungewöhnlich hohe Natriumkonzentrationen gefährlich sein können, hält Ihr Körper mehr Wasser fest, um dieses überschüssige Natrium zu verdünnen. Das erhöhte Flüssigkeitsvolumen bewirkt, dass kleine Blutgefäße, so genannte Kapillaren, einen Teil der überschüssigen Flüssigkeit in den Raum zwischen Ihren Zellen auslaufen lassen, was Ödeme verursacht. Nach Angaben der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention sollten Erwachsene die tägliche Natriumaufnahme auf 2 300 Milligramm reduzieren. Wenn Sie über 51 Jahre alt sind, Afroamerikaner sind, hohen Blutdruck, Diabetes oder chronische Nierenerkrankungen haben, sollten Sie nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag anstreben.
Komplikationen
Obwohl geschwollene Füße nicht als ernsthaftes medizinisches Problem erscheinen, können Ödeme verschiedene Komplikationen verursachen. Zum einen kann die Schwellung schmerzhaft werden und dazu führen, dass die Gelenke in den Füßen steif werden, was das Laufen erschwert. Die geschwollenen Teile des Körpers sind auch gefährdet, eine Infektion zu entwickeln. Längeres Ödem kann auch zu Narbenbildung und einem Verlust der Elastizität der Blutgefäße, Muskeln und Gelenke führen. Ödeme können auch dazu führen, dass sich Geschwüre bilden und die Durchblutung beeinträchtigt wird.
Behandlung
Wenn Sie eine hohe tägliche Natriumaufnahme haben und Schwellungen in Ihren Füßen entwickeln, kann Ihr Arzt Ihnen sagen, dass Sie Ihren Salzkonsum verringern sollten. Sie können auch davon profitieren, spezielle Socken und Strumpfwaren zu tragen, die als Stützstrümpfe bekannt sind, und indem Sie Ihre Beine nach Möglichkeit anheben, damit die Flüssigkeit aus dem Extrazellularraum abfließen kann. Diuretika können auch verschrieben werden, um Ihnen zu helfen, etwas von der überschüssigen Flüssigkeit in Ihrem Körper zu beseitigen, obwohl sie für schwangere Frauen möglicherweise ungeeignet sind.
Verstecktes Salz
Der Natriumgehalt von Lebensmitteln, die Sie häufig essen, kann Sie überraschen.Überprüfen Sie das Nährwertschild auf Ihrem Brot. Die American Heart Association erklärt, dass, während der Natriumgehalt zwischen Marken variiert, eine Scheibe Brot zwischen 230 bis 1.000 Milligramm Salz enthalten kann. Machen Sie ein Sandwich mit Aufschnitt oder geräuchertem Fleisch, die etwa 1, 050 Milligramm enthalten, fügen Sie eine Scheibe Schweizer Käse für 55 Milligramm Natrium pro Unze, und Sie verbrauchen ein paar Tage im Wert von Natrium. Andere häufig gegessene Nahrungsmittel mit hohem Natriumgehalt sind Pizza mit etwa 760 Milligramm pro Scheibe. Vier Chicken Nuggets enthalten etwa 360 Milligramm, fügen Sie 1 Unze von Honig Senf Dip-Sauce für 180 Milligramm und Ihr Snack fügt bis zu 540 Milligramm Natrium. Eine mikrowellenfähige Tasse Hühnernudelsuppe hat etwa 890 Milligramm an Knöchel anschwellendes Natrium.
