Kohlenhydrate stammen von Zuckermolekülen ab, die natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vorkommen. Kohlenhydrate sind Teil einer ausgewogenen Ernährung, wenn sie in Maßen und in einem gesunden Bereich konsumiert werden. Das US-Landwirtschaftsministerium hat Empfehlungen dazu entwickelt, wie viele Kohlenhydrate Menschen unterschiedlichen Alters im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung konsumieren sollen. Wenn Sie diese Informationen verstehen, können Sie die Ernährung Ihrer 14-Jährigen besser verwalten.
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Empfohlene Kalorienzufuhr
Obwohl Sie Kalorien möglicherweise nicht spezifisch zählen, basieren Ernährungsempfehlungen wie die Kohlenhydrataufnahme auf Kalorienzufuhr. Zum Beispiel empfiehlt die American Heart Association, dass weibliche Kinder zwischen 14 und 18 Jahren 1.800 Kalorien pro Tag konsumieren. Männliche Kinder zwischen 14 und 18 Jahren sollten 2, 200 Kalorien pro Tag konsumieren.
Die Rolle der Kohlenhydrate
Obwohl Kohlenhydrate manchmal einen negativen Ernährungs-Ruf haben, spielen sie eine wichtige Rolle. Kohlenhydrate versorgen den Körper mit einer Energiequelle. Darüber hinaus kann der Verzehr von Kohlenhydraten, die Vollkornprodukte und Ballaststoffe enthalten, laut der Website der Mayo Clinic helfen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Die Anhäufung von Cholesterin und Lipoproteinen kann zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen, und Vollkornprodukte oder Ballaststoffe aus diesen Kohlenhydraten wirken als abrasives Mittel, um den Aufbau dieser Elemente im Blut zu verhindern.
Empfohlene Kohlenhydrataufnahme
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) empfiehlt Teenagern oder Erwachsenen, die durchschnittlich 2.000 Kalorien zu sich nehmen, zwischen 225g und 325g Kohlenhydrate zu verzehren. Dieser Betrag ist für Ihren 14-jährigen Sohn angemessen. Wenn Ihre 14-jährige Tochter jedoch etwas weniger Kalorien zu sich nimmt, sollte sie etwas weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen.
Quellen gesunder Kohlenhydrate
Mehrere Lebensmittel enthalten Kohlenhydrate. Obwohl Kohlenhydrate in vielen Getränken und Desserts enthalten sind, sollte eine gesunde Ernährung aus natürlichen Kohlehydratquellen wie Obst, Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten bestehen. Laut der USDA-Ernährungspyramide sollte die tägliche Ernährung eines 14-Jährigen 1-1 / 2 bis 2 Tassen Obst enthalten; 2-1 / 2 bis 3 Tassen Gemüse; 5 bis 6 Unzen von Protein einschließlich Bohnen, Hülsenfrüchte oder Nüsse; und 3 bis 3-1 / 2 Unze. Vollkorn.
