Wenn Sie Nüsse wegen ihres hohen Kalorie- und Fettgehaltes vermieden haben, überdenken Sie, sie Ihrer Diät hinzuzufügen. Obwohl eine einzelne Unze rohe Cashews 155 Kalorien enthält, kann eine Ernährung reich an Nüssen tatsächlich bei der Gewichtskontrolle helfen, erklärt das Linus Pauling Institute. Entscheiden Sie sich für rohe Cashew-Nüsse, um Ihre Nuss-Aufnahme zu erhöhen, und Sie genießen mehrere gesundheitliche Vorteile aufgrund ihres reichen Mineralgehaltes.
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Reich an Eisen
Rohe Cashewnüsse liefern nützliches Eisen. Ihr Körper benötigt Eisen, um Häm zu produzieren - die aktive Komponente des Proteins Hämoglobin, das für den Sauerstofftransport essentiell ist. Wenn du genug Eisen in deiner Ernährung hast, unterstützt das auch dein Immunsystem und Eisen hilft deinen weißen Blutzellen, infektiöse Substanzen zu zerstören. Jede 1-Unze Portion rohe Cashewnüsse liefert 1. 87 Milligramm Eisen - ungefähr 11 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme für Frauen und 23 Prozent für Männer.
Kupfer und Zink
Fügen Sie rohe Cashewnüsse zu Ihrer Diät hinzu und Sie werden auch die Vorteile ihres Zink- und Kupfergehaltes ernten. Zink aktiviert Hunderte von Proteinen in Ihrem Körper, einschließlich Proteine, die für gesundes Zellwachstum und ein robustes Immunsystem benötigt werden. Verbrauchen Sie eine Unze von rohen Cashews, um Ihre Zinkaufnahme um 1. 62 Milligramm zu erhöhen - 20 Prozent der empfohlenen täglichen Zinkaufnahme für Frauen und 15 Prozent für Männer. Das Kupfer in rohen Cashewnüssen hilft Ihrem Körper Eisen zu verarbeiten, hilft bei der Energieproduktion und stärkt Ihre Blutgefäße. Eine Unze rohe Cashewnüsse bietet auch 615 Mikrogramm Kupfer, was 68 Prozent der empfohlenen täglichen Aufnahme für Frauen und Männer ist.
Mangan für den Stoffwechsel
Rohe Cashewnüsse bieten aufgrund ihres Mangangehalts auch gesundheitliche Vorteile. Jede Unze rohe Cashewnüsse bietet 0.463 Milligramm Mangan. Dies ergibt ein Fünftel der täglichen Zufuhr von Mangan für Männer und 26 Prozent für Frauen. Mangan unterstützt Ihren Stoffwechsel - es hilft Ihnen, Cholesterin, Proteine und Fette zu verarbeiten - und hilft Ihnen dabei, Proteine herzustellen, die für die Wundheilung benötigt werden. Laut dem Linus Pauling Institute sind niedrige Mangangehalte mit einer schlechten Blutzuckerkontrolle verbunden, was bedeutet, dass der Konsum von Mangan besonders wichtig ist, wenn Sie an Diabetes leiden.
Mehr Cashewnüsse konsumieren
Raw Cashews haben einen subtileren Geschmack als ihre gerösteten Gegenstücke, also sind sie großartig, um Ihren Gerichten cremige Textur hinzuzufügen, ohne andere Aromen zu übertreffen. Rohe Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen und in pürierten Suppen verwenden - besonders gut in gerösteter Blumenkohl- und Zwiebelsuppe oder Karotten-Orangen-Ingwersuppe. Alternativ fügen Sie Ihrem Smoothie eingeweichte rohe Cashewnüsse hinzu, um eine cremige Textur hinzuzufügen, ohne fetthaltige Milchprodukte zu verwenden, die gesättigtes Fett enthalten.Und natürlich können Sie auch rohe Cashewnüsse als Snack genießen.
