Lebensmittel können helfen oder verletzen, wenn Sie lose, wässrige Stühle wie Durchfall bekannt sind. In der Regel durch eine virale, bakterielle oder parasitäre Infektion verursacht, tritt plötzlicher - oder akuter - Durchfall in der Regel innerhalb weniger Tage auf. Chronischer Durchfall ist in der Regel auf einen Verdauungstrakt zurückzuführen, beispielsweise auf eine Darmerkrankung oder Morbus Crohn. Zusätzlich zur Suche nach der notwendigen medizinischen Versorgung kann das Essen von Nahrungsmitteln wie Kartoffeln und das Vermeiden von anderen dazu beitragen, Ihre Symptome zu minimieren und die Genesung zu verbessern. Ballaststoffe wie Kartoffelschalen zu vermeiden, wenn Durchfall aktiv ist, ist wichtig für die Behandlung Ihrer Symptome.
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Energievorteile
Wenn Durchfall aufflackert, können begleitende Schmerzen und Übelkeit das Essen unattraktiv machen, besonders wenn Ihre Symptome auf Gastroenteritis oder Chemotherapie zurückzuführen sind. Während es am besten ist, feste Nahrung für 24 Stunden zu vermeiden, wenn auch Erbrechen auftritt, kann man tun, was man kann, um Kalorien und Kohlenhydrate zu konsumieren - die Hauptenergiequelle des Körpers - kann helfen, Ihren Körper zu heilen und Ihre Energieniveaus wiederzubeleben. Eine mittlere Haut-auf gebackene weiße Kartoffel bietet etwa 160 Kalorien und mehr als 36 Gramm Kohlenhydrate. Als fade Nahrung, Kartoffeln sind auch wahrscheinlich attraktiver und weniger wahrscheinlich, Ihre Symptome zu verschlimmern, wie würzige und fettige Speisen können, so dass es leichter Ihren Energiebedarf zu erfüllen.
Natrium und Kalium Perkins
Natrium und Kalium sind Elektrolyte oder Mineralien, die den Flüssigkeitsspiegel in deinem Körper, die Säuregehalt im Blut und die Muskelfunktion beeinflussen. Unabhängig davon, wie lange Diarrhö dauert, können Sie Austrocknung erleben, nach dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse, was bedeutet, dass Ihr Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern Elektrolyte, einschließlich Natrium und Kalium fehlt. Das Wiederauffüllen verlorener Elektrolyte ist wichtig für die Genesung. Eine gebackene, mittelgroße weiße Kartoffel mit der Haut liefert 941 Milligramm Kalium, 27 Prozent des Tageswertes. Während Kartoffeln enthalten 12 Milligramm Natrium, fügt 1/4 Teelöffel Kochsalz 575 Milligramm, 24 Prozent der DV. Sobald Sie in der Lage sind, normal zu essen, ist das Hinzufügen von Salz zu Ihren Lebensmitteln wahrscheinlich nicht notwendig, da die meisten Amerikaner viel zu viel konsumieren.
Weitere Vorsichtsmaßnahmen für Nährstoffe und Ballaststoffe
Kartoffeln enthalten eine Reihe weiterer essenzieller Nährstoffe, die Ihrer allgemeinen Gesundheit zugute kommen. Eine mittelgroße rostrote Kartoffel erfüllt 24 Prozent des Tageswertes für Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das Ihrem Körper helfen kann, sich von Infektionen zu erholen und zu heilen. Eine mittlere weiße Kartoffel erfüllt 36 Prozent des DV für Vitamin C. Beide Arten liefern wertvolle Mengen an B-Vitaminen, einschließlich Vitamin B-6 und Folsäure. Eine Standardkartoffel enthält auch mehr als 4 Gramm Ballaststoffe - hauptsächlich in der Schale. Die meisten anderen Nährstoffe finden sich im Fleisch.
Zubereitungstips und andere Lebensmittel
Bei anhaltendem Durchfall, Kartoffeln ohne Haut backen, kochen oder pürieren - einfach oder mit etwas Salz. Wenn gewünscht, fügen Sie andere milde Zutaten, wie gekochte Karotten, Kürbis oder grüne Bohnen hinzu. Vermeiden Sie fettreiche Zutaten wie Butter und Vollmilch und würzige Zusätze wie rote Pfefferflocken, die Durchfall verschlimmern können. Andere Lebensmittel, die Sie während der Genesung sicher essen können, sind pochierte oder gekochte Eier, gekochte Rüben, Bananen, Reis, trockener Toast, scharfes Reisgetreide, einfache Nudeln und Brühe. Für ein feuchtigkeitsspendendes, kaliumreiches Hauptgericht fügen Sie gekochte, gewürfelte Kartoffeln zu einer milden Brühe hinzu.
