Die Portillo Restaurant Group betreibt mehrere Restaurantketten, darunter Portillo's und Barnelli's. Portillo Hot Dogs begann im Jahr 1963, als Dick Portillo Hot Dogs von einem kleinen Anhänger verkaufte, aber schließlich in 48 Einheiten in Illinois und zwei anderen Staaten ab 2010 ausgebaut. Barnelli Pasta Bowl, mit Restaurants in Illinois und Indiana, konzentriert sich auf italienisch inspirierte Gerichte Beide Restaurants bieten eine Auswahl an Speisen aus bestimmten Zutaten.
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Typen
Sowohl Portillo's als auch Barnellis haben Menüpunkte, die aus Hot Dogs bzw. Pasta Bowls bestehen. Zusätzliche Menüauswahl ist für jedes Restaurant individuell. Das Portillo's bietet eine Auswahl an Hot Dogs, Sandwiches mit Rindfleisch und Wurst, Hamburgern und Salaten. Barnelli's beginnt mit Nudelschüsseln und bietet auch Salate, Rippchen und Pizza.
Ausstattung
Das Menü in Portillo's und Barnelli's beginnt mit Hauptspeisen, gefolgt von der Option, Beilagen zu bestellen. Die Beilagen im Portillo's umfassen traditionelle Gerichte wie Pommes Frites, Käse-Pommes, Zwiebelringe und Hühnchen-Tender. Das Barnelli's bietet eine Auswahl an italienischen Beilagen wie Knoblauchbrot, Fleischbällchen, Ofenkartoffeln, Peperoni und Krautsalat.
Größe
Portionsgröße und Zutaten sind die Hauptfaktoren für den Kaloriengehalt bei Portillo und Barnelli. Zum Beispiel enthält die kleine Pommesbeilage 354 Kalorien, während die normale Reihenfolge der Käsepommes 1000 Kalorien enthält. Die Hot Dogs in Portillo's enthalten 300 und 350 Kalorien für die regulären und Jumbo Hot Dogs. Ähnlich enthalten der asiatische Hühnersalat und der Hühnchen-Pekannuss-Salat von Barnelli's 346 Kalorien bzw. 695 Kalorien. Der Unterschied in Kalorien kommt hauptsächlich von ihren verschiedenen Bestandteilen. Der asiatische Hühnchensalat enthält Römersalat mit Gemüse und Sesam-Ingwer-Dressing, während der Hühnchen-Pekannuss-Salat mit Salat, Hühnchen, Speck, Käse, Pekannüssen und Dijon-Honig-Dressing zubereitet wird.
Identifikation
Um die Menüpunkte mit reduziertem Kaloriengehalt richtig zu identifizieren, suchen Sie nach Zutaten, die zusätzliche Kohlenhydrate, Fett oder Protein beitragen. Zum Beispiel trägt die Zugabe von Bacon, Käse und Pekannüssen zu dem Hähnchen-Pekannuss-Salat von Barnelli's insgesamt 54 g Fett pro Portion bei. In ähnlicher Weise macht die Zugabe von Käse auf den Käsepommes eine Portion von 115 g Kohlenhydraten anstelle von 51 g Kohlenhydraten in den kleinen Pommes Frites.
Hinweise
Die Menüs von Portillo und Barnelli bieten genug Auswahl und Auswahlmöglichkeiten für Mahlzeiten mit geringen Mengen an Kalorien, Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß. Bestellen Sie Saucen und Dressings auf der Seite für Salate und Käse Pommes und vermeiden Sie zusätzliche Beilagen, die wichtige Kalorien beitragen, wie Fleischbällchen oder Zwiebelringe.
