Phosphatidylserin (PS) ist ein natürlich vorkommender Phospholipid-Nährstoff, der leistungssteigernde Eigenschaften besitzen kann. Essentiell für das Funktionieren aller Säugerzellen ist PS am stärksten in Organen mit hoher metabolischer Aktivität wie Gehirn, Herz und Leber konzentriert. Da die meisten Amerikaner in ihrer Ernährung keine großen Mengen Organfleisch konsumieren, wird PS oft als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert.
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PS als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion
In den meisten PS-Ergänzungsstudien wurde der Einfluss auf die kognitive und körperliche Leistungsfähigkeit untersucht. Diese Studien waren ermutigend, da die meisten eine Leistungssteigerung zeigten. Obwohl PS ursprünglich nicht als Hilfsmittel zur Gewichtskontrolle erforscht wurde, werfen die Ergebnisse früher Studien, die seine Wirkungen untersuchen, eine interessante Möglichkeit auf, dass PS eine Gewichtszunahme verhindern könnte, insbesondere durch Senkung der Cortisolspiegel.
Stress, Cortisol und Gewichtskontrolle
Es ist bekannt, dass sowohl psychischer als auch physischer Stress die Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse aktiviert. Das Endergebnis einer solchen Aktivierung ist eine Sekretion von Hormonen, speziell Cortisol, aus der Nebenniere. Wenn der Stress reduziert wird, reduziert die interne Rückmeldung des Körpers die Cortisolsekretion, bis die Werte wieder normal sind. Chronischer Stress führt jedoch meist zu chronisch hohen Cortisolspiegeln. Es wurde gezeigt, dass chronisch erhöhte Cortisolspiegel zu Schwierigkeiten bei der Regulierung des Blutzuckers führen, neben einigen anderen schädlichen Wirkungen. Folglich können Gewichtszunahme und Insulinresistenz mit langfristig hohen Cortisolspiegeln auftreten.
PS als mentaler Stressreduzierer
PS wird oft als Hilfsmittel zur Stressreduktion vermarktet. Zwei Studien, die in der Zeitschrift "Nutritional Neuroscience" veröffentlicht wurden, berichteten, dass die PS-Supplementierung die Stimmung verbessert und subjektive Stresssymptome bei jungen Menschen während akutem psychischen Stress milderte. Obwohl die Autoren die Cortisolspiegel nicht messen, ist es logisch, dass die Cortisolsekretion in Verbindung mit geringerem subjektivem Stress geringer ist. Eine Studie, die in der Zeitschrift "Stress" veröffentlicht wurde, hat tatsächlich die Cortisolreaktion unter einem mental belastenden Test gemessen. Sie fanden, dass die Cortisolsekretion bei Personen, die PS konsumiert hatten, im Vergleich zu Kontrollpersonen, die ein Placebo eingenommen hatten, signifikant abnahm.
PS als physikalischer Spannungsreduzierer
Ähnliche Ergebnisse wurden in Bezug darauf berichtet, wie PS die Reaktion des Körpers auf körperliche Belastung beeinflusst. In der Fachzeitschrift "Biology of Sport" berichteten Fahey und Pearl, dass eine orale Supplementation mit 800 mg / dL PS die Serum-Cortisol-Konzentration nach intensivem Widerstandstraining wirksam reduziert.Eine im "International Journal der Society of Sport Nutrition" veröffentlichte Studie berichtete ähnliche Ergebnisse. In zwei separaten Berichten, die in "Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung" veröffentlicht wurden, waren die Forscher nicht in der Lage, eine solche Cortisol-Antwort zu reproduzieren. Sie stellten jedoch fest, dass Probanden, die 14 Tage lang mit PS ergänzt wurden, signifikant erhöhten, wie lange sie vor Erschöpfung laufen konnten.
Future Studies
Wenn PS-Ergänzung die Cortisol-Reaktion in Verbindung mit mentalem und physischem Stress reduziert, würde dies dazu führen, dass die Gewichtszunahme im Laufe der Zeit reduziert werden könnte. Die hier genannten frühen Studien waren vielversprechend. Es gibt jedoch keine Peer-Review-Studien, die die PS-Supplementierung direkt mit dem Gewichtsverlust in Verbindung bringen.
